Сирники з дріжджового тіста - 12 покрокових рецептів приготування

Рецепти сирників з дріжджового тіста, запропоновані на сайті bestrecipes24.com, допоможуть приготувати ситне частування для всієї родини. Пишні булочки з соковитою начинкою сподобаються дітям і дорослим.

Сирники з дріжджового тіста

Дріжджове тісто для сирників готується з використанням пшеничного борошна. Щоб основа була пишною, в неї додають розпушувач, сухі або живі дріжджі. Тісто замішується на молоці, воді або кефірі.

Начинка для запікання готується з сиру, картопляного пюре, фруктів і варення. Для смаку в солодку начинку додають сухофрукти, ваніль, мелену корицю, мед, цедру лимона. Картопляна начинка змішується з рубаною зеленню, обсмаженою цибулею, копченим сиром, часником і спеціями.

Традиційні сирники - це круглі коржі діаметром 10-15 см з різними начинками. Але при бажанні випічці можна надати форму розквітлої квітки, мушлі, човника або закритих булочок.

Рекомендації:

Готову випічку можна змастити вершковим маслом.

Випічку подають з гарячими напоями, кефіром і молоком.