Serniki z ciasta drożdżowego - 12 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na serniki z ciasta drożdżowego, oferowane w serwisie bestrecipes24.com, pomogą Ci przygotować pożywny poczęstunek dla całej rodziny. Bujne bułeczki z soczystym nadzieniem przypadną do gustu dzieciom i dorosłym.

Serniki z ciasta drożdżowego

Ciasto drożdżowe na serniki przygotowywane jest z mąki pszennej. Aby baza była puszysta, dodaje się do niej proszek do pieczenia, suszone lub żywe drożdże. Ciasto zagniata się z mlekiem, wodą lub kefirem.

Nadzienie do pieczenia przygotowywane jest z twarogu, puree ziemniaczanego, owoców i dżemu. Dla smaku do słodkiego nadzienia dodaje się suszone owoce, wanilię, mielony cynamon, miód i skórkę z cytryny. Nadzienie ziemniaczane miesza się z posiekanymi ziołami, smażoną cebulą, serem wędzonym, czosnkiem i przyprawami.

Tradycyjne serniki to okrągłe placki o średnicy 10-15 cm z różnymi nadzieniami. W razie potrzeby wypieki mogą mieć kształt kwitnącego kwiatu, muszli, łódki lub zamkniętych bułek.

Zalecenia:

Gotowe wypieki można posmarować masłem.

Wypieki podawane są z gorącymi napojami, kefirem i mlekiem.