Serniki z twarogiem i konfiturą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Do miski wbijamy jaja kurze, cukier, cukier waniliowy, zalewamy ciepłe mleko, miękkie masło, dodajemy mąkę, drożdże porcjami, ponownie mąkę, szczyptę soli.

3. KROK 3

   

   Umieść miskę w maszynie do ugniatania ciasta. Przygotuj ciasto.

4. KROK 4

   

   Gotowe ciasto włóż do formy wysmarowanej masłem. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ciasta.

5. KROK 5

   

   Gdy ciasto odpoczywa, przygotować nadzienie i posypać. Na farsz: twarożek przetrzeć przez sito, dodać cukier, cukier waniliowy i semolinę. Całość mieszamy tak, aby nie było grudek.

6. KROK 6

   

   Na polewę: w misce wymieszaj mąkę, cukier i masło.

7. KROK 7

   

   Zmiel wszystko rękami na okruchy.

8. KROK 8

   

   Gotowe ciasto podzielić na porcje i uformować z nich kulki. Układać na blaszce wyłożonej matą silikonową w odpowiednich odstępach od siebie. Przykryć serwetką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 20-30 minut.

9. KROK 9

   

   Gdy tylko puste miejsca powiększą się, wykonaj w nich wcięcia na środku.

10. KROK 10

    

    Do każdego wgłębienia włóż porcję nadzienia twarogowego. Brzegi ciasta posmaruj mlekiem.

11. KROK 11

    

    Do nadzienia twarogowego dodać łyżeczkę dżemu. Posyp z wierzchu proszkiem.

12. KROK 12

    

    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut, wszystko zależy od Twojego piekarnika. Piec na lekko złocisty kolor, uważając, aby nie przepalić, gdyż może to sprawić, że ciasto będzie mniej puszyste.

13. KROK 13

    

    Gotowe serniki wyjmij z piekarnika. Pozwól im trochę ostygnąć

14. KROK 14

    

    Podawaj serniki do herbaty. Udanej herbatki wszystkim!!!