코티지 치즈와 잼을 곁들인 치즈케이크

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   닭고기 달걀, 설탕, 바닐라 설탕을 그릇에 넣고 따뜻한 우유, 부드럽게 한 버터를 붓고 밀가루, 효모를 부분적으로 넣고 다시 밀가루, 소금 한 꼬집을 추가합니다.

3. 단계 3

   

   그릇을 반죽기에 넣으세요. 반죽을 준비하십시오.

4. 단계 4

   

   완성된 반죽을 버터를 두른 팬에 넣습니다. 반죽을 부풀리기 위해 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 두세요.

5. 단계 5

   

   반죽이 휴지되는 동안 충전재와 스프링클을 준비합니다. 채우려면 코티지 치즈를 체로 갈아서 설탕, 바닐라 설탕, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 덩어리가 없도록 모든 것을 섞으십시오.

6. 단계 6

   

   토핑: 밀가루, 설탕, 버터를 그릇에 넣고 섞습니다.

7. 단계 7

   

   손으로 모든 것을 부스러기로 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   완성된 반죽을 분할해 동그랗게 빚어주세요. 실리콘 매트가 깔린 베이킹 시트에 서로 간격을 두고 놓습니다. 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 20~30분간 놓아두세요.

9. 단계 9

   

   블랭크의 크기가 커지면 중앙에 들여 쓰기를하십시오.

10. 단계 10

    

    각 구멍에 두부의 일부를 채우십시오. 반죽의 가장자리에 우유를 바르세요.

11. 단계 11

    

    두부 충전물에 잼 1티스푼을 추가합니다. 위에 가루를 뿌린다.

12. 단계 12

    

    180도로 예열된 오븐에 넣고 25~30분간 굽습니다. 오븐에 따라 다릅니다. 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 지나치게 굽으면 반죽이 덜 통풍이 잘 될 수 있기 때문입니다.

13. 단계 13

    

    완성된 치즈케이크를 오븐에서 꺼냅니다. 조금 식혀주세요

14. 단계 14

    

    차를 위해 치즈 케이크를 제공하십시오. 모두들 즐거운 티파티하세요!!!