Sernik węgierski z twarogiem, kwaśną śmietaną i cukrem waniliowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

2. KROK 2

   

   Zagnieść pierwszą warstwę ciasta.

3. KROK 3

   

   Upieczmy.

4. KROK 4

   

   Przygotuj twarożek z żółtkami - to druga warstwa.

5. KROK 5

   

   Pieczemy.

6. KROK 6

   

   Ubij białka - 3 warstwa.

7. KROK 7

   

   Wstawiamy do piekarnika.

8. KROK 8

   

   Cudowny sernik jest gotowy.

9. KROK 9

   

10. KROK 10

    

Komentarze do przepisu

Parra

18.11.2023

5

Wiedzą, jak zrobić serniki na Węgrzech! Wyszło bardzo, bardzo, bardzo smacznie. ALE: Nie piekłabym tak długo pierwszej warstwy. Kiedy dotarłem do ostatniej warstwy białek, spód był już gotowy, a ja po prostu bałem się go spalić. Dlatego moje białka były tylko lekko upieczone przez około 5 minut. Wydaje mi się, że albo muszę piec warstwy 10 minut, albo obniżyć temperaturę. ALE: na wierzchu dostałam nie bezę, a delikatny krem ​​białkowy. Wyszedł nie sernik węgierski tylko prawdziwy TORT. więc zrobię to w przyszłości)

Sofia

18.11.2023

4.8

dzięki tak pysznym i apetycznym przepisom po prostu nie chce się wychodzić z pieca. W dowód wdzięczności podzielę się swoim przepisem

MariSha

18.11.2023

4.9

Zrobiłam Sernik Węgierski i od razu chciałam napisać komentarz. Dobrze, że zaczekałem do rana. Należy jeść NA ZIMNO! Wieczorem spróbowałam, gdy było jeszcze ciepłe (okazało się bardzo piękne i apetyczne w wyglądzie) i miałam trudności ze zjedzeniem małego kawałka. Bardzo, bardzo słodki, aż do mdłości, ma wyraźny jajeczny smak. Wcale mi się to nie podobało. Mój mąż też ledwo dał sobie radę z kawałkiem mleka. Ale rano jest zupełnie inna! Nie ma tej mdlącej słodyczy, zniknął jajeczny smak, jest bardzo delikatny. Z wielką przyjemnością zjedliśmy go na śniadanie do kawy. Biorąc pod uwagę poprzednią uwagę, piekłam ciasto wymagane 15 minut, a po dodaniu warstwy twarogu przesunęłam blachę do górnej pozycji piekarnika i piekłam te same 15 minut. Biała warstwa została wypieczona w tym samym miejscu. Pieczenie górnej warstwy bezy w 15 minut się nie uda (wymaga to półtorej godziny i minimalnej temperatury). Białka po prostu się zarumienią, ale pozostaną miękkie. Ale chyba tak właśnie powinno być. Przepis dla miłośników bardzo słodkich wypieków.

Tasia Romova

18.11.2023

4.6

Bardzo podobała mi się Vatrushka, zapach rozchodził się po całej kuchni. Wszystkim się to bardzo podobało. Dziękuję bardzo za przepis

Ggalinna

18.11.2023

4.8

Biorąc pod uwagę poprzednie uwagi, zmniejszyłam cukier o połowę. Warstwę białkową pieczono w temperaturze 200 stopni przez 5 minut, a następnie zmniejszono do 100 stopni i otwarto piekarnik na kolejne 20 minut. Okazało się, że to był cud. Dziękuję bardzo za przepis.

Julia

18.11.2023

5

Dziękuję! Wspaniały sernik. Jaki zapach wydobywał się z piekarnika podczas pieczenia? Na pewno upiekę go ponownie