Zapiekanka dyniowa z jabłkami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę dyniową z jabłkami w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Mój twarożek ma 5% tłuszczu. Aby uzyskać jednolitość, możesz przetrzeć go przez sito.

2. KROK 2

   

   Obierz dynię z rdzenia i obierz. Pociąć na kawałki. Przełożyć do chochli i posypać odrobiną cukru z całkowitej ilości. Dodaj wodę i podpal. Gdy wszystko się zagotuje, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

3. KROK 3

   

   W międzyczasie obierz i posiekaj jabłka.

4. KROK 4

   

   Do dyni dodajemy pokrojone jabłka. Zamieszać. Kontynuuj gotowanie przez kolejne 10-15 minut. W tym czasie zarówno jabłka, jak i dynia staną się miękkie.

5. KROK 5

   

   Zdejmij chochelkę z ognia i rozgnieć wszystko widelcem. W piekarniku można także upiec jabłka i dynię. Umieścić je w małej formie, dodać cukier i wodę. Przykryj folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut. Upieczoną dynię z jabłkami rozgniatamy widelcem.

6. KROK 6

   

   W osobnej misce wymieszaj twarożek z pozostałym cukrem i jajkiem.

7. KROK 7

   

   Stopniowo dodawaj mąkę ryżową i mieszaj ją z ciastem.

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj mieszankę dyniowo-jabłkową.

9. KROK 9

   

   Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

10. KROK 10

    

    Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i ułóż całą masę dyniową. Rozprowadzić równomiernie na całej powierzchni. Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut.

11. KROK 11

    

    Gotowa zapiekanka zacznie się lekko rumienić. Wyjmij go z piekarnika i ostudź, aż będzie ciepły. Następnie pokroić na kawałki i podawać. Ciesz się posiłkiem!

Komentarze do przepisu

Gość

06.09.2023

4.5

W mojej diecie nie ma wystarczającej ilości dyni. Od słowa absolutnie. Postanowiłem spróbować to przedstawić i zacząć od czegoś przyjemnego - od smacznych smakołyków. Prawie wszystko zgodnie z przepisem, z wyjątkiem: 1. Mąki kukurydzianej zamiast ryżowej (przymusowa wymiana)2. Zapiekanka jest w porcjach, a nie w całości. Uwielbiam porcje – to wygodne. I jeszcze... Do dyni nalałam dużo wody i zostało mi trochę bulionu. I bardzo mi przykro, że to wylewam! I jest taki miły, słodki... Wezmę i poleję agar-agar... na koniec talerz delikatnej marmolady jako dodatek do pysznej zapiekanki! Dziękuję autorom za przepisy! Bardzo mnie inspirujesz!

TariTori

06.09.2023

4.6

bardzo pięknie podane, uwielbiam dynię, na pewno skorzystam z przepisu. A ja podzielę się z Wami moim przepisem na zdrową zapiekankę

Parra

06.09.2023

4.7

Nigdy nie wiedziałam co zrobić z dynią, nie przepadam za nią w kaszkach... ale ta zapiekanka z dyni z jabłkami w piekarniku przypadła mi do gustu!