Dania z mąką ryżową - 53 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jakie zalety i wartość mają te płatki w proszku?1) Chipsy i przekąski stają się całkowicie jadalnymi i zdrowymi przekąskami.2) Jest naturalnym zagęszczaczem, dlatego jest niezastąpiony przy przygotowywaniu różnego rodzaju sosów, ciast, zup.3) Doskonały składnik do podpłomyki przaśne zamiast chleba, a na deser smakołyki o pysznej chrupkości. 4) Ciasto okazuje się przezroczyste, bardzo cienkie, ale jednocześnie elastyczne i trwałe, z efektem szkła. Azjaci robią w ten sposób pierogi i małe naleśniki. Wypełnienie w środku jest półprzezroczyste, co wygląda bardzo apetycznie. 5) Od makaronu lepszy jest makaron ryżowy, można go jeść codziennie bez szkody dla sylwetki. Czy powinnam zrezygnować ze zwykłej mąki pszennej? Jeśli przepis na to pozwala, to czemu nie? Alternatywnie można zachować proporcje 60:40 np. przygotowując naleśniki, ciasteczka, babeczki, muffinki... Trzeba mieć na uwadze, że tego produktu nie można łączyć z drożdżami, a pieczenie takich wypieków również wymaga dłużej, a temperatura w piekarniku powinna być niższa.