Zapiekanka twarogowa z mąką ryżową w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z twarogu z mąką ryżową w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Weź twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu, pamiętaj tylko, że od tego będzie zależeć zawartość kalorii w naczyniu. Ilość cukru możesz dostosować do swojego gustu. Zamiast waniliny możesz wziąć łyżeczkę cukru waniliowego. Jak wybrać odpowiedni twaróg, przeczytaj artykuł, link na końcu tego przepisu.

2. KROK 2

   

   Weź głęboką miskę. Umieść w nim serek wiejski. Wbij jajka. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Dodać cukier, wanilinę i szczyptę soli. Nie bój się dodawać soli do słodkich wypieków – będzie to wzmocnienie smaku.

3. KROK 3

   

   Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Najlepiej ubić masę blenderem zanurzeniowym – wtedy stanie się jeszcze bardziej przewiewna. Zrobiłam go z miękkiego, pastowatego twarogu, więc wystarczyła ręczna trzepaczka. Jeśli masz ziarnisty twarożek, nie wykluczaj blendera.

4. KROK 4

   

   Dodaj mąkę ryżową, możesz potrzebować trochę mniej lub więcej. Ponownie wymieszaj ciasto, aż będzie całkowicie gładkie. Wszystkie sekrety i cechy pracy z mąką ryżową poznasz w artykule, link na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Mam okrągłą o średnicy 18 cm. Im większy kształt, tym bardziej płaska będzie zapiekanka, należy to wziąć pod uwagę przy wyborze. Nasmaruj dno i boki patelni kawałkiem masła lub kroplą oleju roślinnego. Wlać do niego ciasto i wygładzić wierzch szpatułką.

6. KROK 6

   

   Włóż blachę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec zapiekankę od 40 minut do godziny. Dokładny czas będzie zależał od możliwości piekarnika, wielkości formy i właściwości twarogu. Więcej o funkcjach piekarników przeczytasz w artykule, link na końcu przepisu. Gotowość określ po wyglądzie - zapiekanka będzie rumiana. Wyjmij go z piekarnika i ostudź. Zapiekanka trochę się uspokoi – jest to normalne. Ostrożnie wyjmij go z formy.

7. KROK 7

   

   Zapiekankę podawać z kwaśną śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Alina

20.08.2023

5

Wszystko, co zawiera twarożek, to po prostu miłość! Zwłaszcza, gdy jest to tylko szybkie wymieszanie i włożenie do piekarnika. Zwłaszcza na śniadanie. Ja wstawiam do piekarnika, a Ty możesz zająć się swoimi sprawami i wszystko gotowe.

Faustyna

20.08.2023

4.7

Pyszne i zdrowe śniadanie lub deser dla całej rodziny. Zapiekanka z twarogu z mąką ryżową w piekarniku według tego przepisu okazała się delikatna, przewiewna z kuszącą skórką. Dziękuję bardzo za przepis!

ulia-uf

20.08.2023

4.9

Uwielbiam zapiekanki i robię je regularnie. Ale to był mój pierwszy raz, kiedy robiłam go z mąki ryżowej. Zapiekanka z twarogu z mąką ryżową w piekarniku okazała się bardzo delikatna i przestronna w środku z apetyczną chrupiącą wierzchnią skórką. Pyszne! Dziękuję bardzo za przepis!

Elena Pankina

20.08.2023

4.6

Zapiekanka z twarogu z mąką ryżową w piekarniku to wspaniały przepis na wypiek na rodzinne podwieczorek. Proste i bardzo smaczne! Twarożek rozgnieść widelcem, dodać cukier, cukier waniliowy i wymieszać. W osobnej misce ubij jajka i dodaj do twarogu. Następnie dodałam mąkę. Wszystko wymieszaj i wyłóż ciasto do formy wysmarowanej masłem. Na cieście ułożyć kawałki masła. Piec w piekarniku nagrzanym na 180° przez 40 minut. Okazało się, że jest to najbardziej delikatna i pyszna zapiekanka! Dziękuję autorce za pyszny przepis i polecam spróbować 😊

Anastazja

20.08.2023

5

Przepis na bombę 💣 Bardzo prosty, szybki i smaczny. Ja zrobiłam z cukrem i dodałam 2 łyżeczki cukru waniliowego. dla smaku i aromatu. 🤤 💖