Cazuela de cuajada con harina de arroz al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela de requesón con harina de arroz en el horno? Prepara tu comida. Tome requesón con cualquier contenido de grasa, solo tenga en cuenta que el contenido calórico del plato dependerá de ello. Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. En lugar de vainillina, puedes tomar una cucharadita de azúcar de vainilla. Cómo elegir el requesón adecuado, lea el artículo, enlace al final de esta receta.

2. PASO 2

   

   Toma un recipiente hondo. Coloque requesón en él. Batir los huevos. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo. Agrega el azúcar, la vainillina y una pizca de sal. No tenga miedo de agregar sal a los productos horneados dulces: le servirá como potenciador del sabor.

3. PASO 3

   

   Revuelve todo hasta que quede suave. Lo mejor es perforar la masa con una batidora de mano, así quedará aún más aireada. Lo hice con requesón suave y pastoso, por lo que un batidor de mano fue suficiente. Si tiene requesón granulado, no excluya la licuadora.

4. PASO 4

   

   Agrega harina de arroz, puede que necesites un poco menos o más. Mezclar la masa nuevamente hasta que esté completamente suave. Aprenderá todos los secretos y características de trabajar con harina de arroz en el artículo, enlace al final de la receta.

5. PASO 5

   

   Tome una fuente para horno adecuada. Yo tengo uno redondo de 18 cm de diámetro. Cuanto más grande sea la forma, más plana quedará la cazuela, ten esto en cuenta a la hora de elegir. Engrasa el fondo y los lados de la sartén con un trozo de mantequilla o una gota de aceite vegetal. Vierte la masa y alisa la parte superior con una espátula.

6. PASO 6

   

   Coloca el molde con la masa en el horno precalentado a 180°C. Hornea la cazuela durante 40 minutos a una hora. El tiempo exacto dependerá de las características de tu horno, del tamaño del molde y de las propiedades del requesón. Lea más sobre las características de funcionamiento de los hornos en el artículo, enlace al final de la receta. Determine si está listo por su apariencia: la cazuela se dorará. Retíralo del horno y déjalo enfriar. La cazuela se asentará un poco; esto es normal. Retíralo con cuidado del molde.

7. PASO 7

   

   Sirve la cazuela con crema agria, mermelada o leche condensada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

alina

20.08.2023

5

¡Cualquier cosa con requesón es simplemente amor! Especialmente cuando es solo una mezcla rápida y en el horno. Especialmente para el desayuno. Lo meto en el horno mientras tú te ocupas de tus asuntos y ya está todo listo.

faustina

20.08.2023

4.7

Un delicioso y saludable desayuno o postre para toda la familia. La cazuela de requesón con harina de arroz en el horno según esta receta resultó tierna, aireada y con una corteza tentadora. ¡Muchas gracias por la receta!

ulia-uf

20.08.2023

4.9

Me encantan los guisos y los hago con regularidad. Pero esta fue la primera vez que lo hice con harina de arroz. La cazuela de requesón con harina de arroz en el horno resultó muy tierna y aireada por dentro con una corteza superior apetitosa y crujiente. ¡Delicioso! ¡Muchas gracias por la receta!

Elena Pankina

20.08.2023

4.6

La cazuela de requesón con harina de arroz en el horno es una receta maravillosa para hornear para una merienda familiar. Sencillo y muy sabroso! Triture el requesón con un tenedor, agregue el azúcar, el azúcar de vainilla y mezcle. En un recipiente aparte, bata los huevos y agréguelos al requesón. Luego agregué harina. Mezclamos todo y ponemos la masa en un molde untado con mantequilla. Coloca trozos de mantequilla encima de la masa. Hornear en el horno a 180° durante 40 minutos. ¡Resultó la cazuela más tierna y deliciosa! Gracias al autor por la deliciosa receta y te recomiendo que la pruebes 😊

Anastasia

20.08.2023

5

Receta bomba 💣 Muy sencilla, rápida y rica. Lo hice con azúcar y le agregué 2 cucharaditas de azúcar de vainilla. por gusto y aroma. 🤤 💖