Cazuela de requesón al horno - 92 recetas de cocina

A los niños no les gusta mucho el requesón en su forma natural. Hacer que su bebé coma leche fermentada puede resultar complicado. Las recetas de cazuela de requesón al horno le permitirán introducir tranquilamente un plato sabroso, satisfactorio y saludable en la dieta de los miembros de la familia. La cazuela se prepara rápido y sin mucha dificultad, basta con pasar la cuajada por un colador, mezclar todos los ingredientes, limpiar la fuente de horno con un trozo de mantequilla o espolvorear con pan rallado, verter la mezcla y colocar en el horno precalentado. Desde arriba, la superficie del futuro postre se unta con crema agria o yema de huevo para formar una hermosa corteza dorada. A discreción de la anfitriona, se añaden a la masa trozos de manzanas, pasas, orejones y ciruelas pasas, cerezas y grosellas. El requesón combina bien con zanahorias ralladas y calabaza. Este manjar, producto lácteo fermentado, se sirve caliente o frío con té, café o cacao caliente, decorado con almíbar de caramelo, leche condensada, chocolate y salsas de frutos rojos. Este es el plato perfecto para un desayuno de fin de semana en familia.