Cazuela de cuajada con harina al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela de requesón con harina en el horno? Preparemos los ingredientes. Además de los productos básicos, puedes utilizar cualquier aditivo al gusto para preparar la cazuela, por ejemplo, pasas, otros frutos secos, nueces, bayas o frutas. Teniendo esto en cuenta, se puede reducir la cantidad de azúcar en la composición. Nos centraremos en una cazuela clásica con harina, sin aditivos.

2. PASO 2

   

   El requesón se puede utilizar con cualquier porcentaje de contenido de grasa, dependiendo del contenido calórico deseado del plato terminado.

3. PASO 3

   

   Usando una licuadora, mezcle los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega un par de cucharadas de crema agria para que la cazuela quede más tierna y suave.

4. PASO 4

   

   Vierta la harina de trigo tamizada

5. PASO 5

   

   Mezcla los ingredientes con una batidora o cuchara hasta obtener una masa bastante espesa y de consistencia homogénea.

6. PASO 6

   

   Engrasar la cazuela con mantequilla y espolvorear con harina para que después de hornear la cazuela sea fácil de retirar de la sartén. Vierta la masa de cuajada en el molde. Precalienta el horno a 180 grados. Enviamos el formulario con la preparación de la cazuela durante 35 minutos, pero el tiempo de horneado es aproximado y depende del funcionamiento del horno. La cazuela debe quedar bien dorada por encima. Lea sobre los hornos en un artículo aparte al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Retiramos la cazuela del horno y del molde, dejamos enfriar un poco y servimos. Esta cazuela queda deliciosa tanto fría como caliente y se puede acompañar con cualquier salsa dulce, mermelada o conserva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Zoriana

06.08.2023

4.5

¡Esta receta siempre sale una cazuela! Y aquí tienes una opción sin harina con sémola.

tatiana

06.08.2023

4.8

Preparé la cazuela según la receta sugerida. Me gustó mucho el resultado. La cazuela resultó aireada y ligera. Creo que se debió al hecho de que no mezclé el requesón con los huevos de la forma habitual: con una cuchara, sino con una licuadora))). Y para la noche agregué peras de mi jardín. Jugoso y maduro. Estoy escribiendo ahora para ti y el aroma está volviendo loco a todos))) ¡Buen provecho!

rosana

06.08.2023

4.5

Le agregué un poco de chocolate amargo 🤎 La cazuela tardó 45 minutos en dorarse, pero el resultado fue una cazuela de requesón con harina en el horno que aún estaba sabrosa y jugosa ✨

knopella

06.08.2023

4.6

Lo hice) ni siquiera es una cazuela, sino más bien una tarta de queso. Muy sabroso. Solo agregué vainillina y mantequilla derretida 30-40 gramos. Y revuelto con una cuchara) horneado durante unos 50 minutos y decorado con frutos rojos. Gracias por la receta)