Casseruola di ricotta al forno - 92 ricette di cucina

I bambini non sono grandi fan della ricotta nella sua forma naturale. Far mangiare al tuo bambino il latte fermentato può essere difficile. Le ricette per la casseruola di ricotta al forno ti permetteranno di introdurre tranquillamente un piatto gustoso, soddisfacente e salutare nella dieta dei membri della famiglia. La casseruola si prepara velocemente e senza troppe difficoltà, basta passare la cagliata al setaccio, mescolare tutti gli ingredienti, ungere la pirofila con un pezzetto di burro o spolverarla di pangrattato, versare il composto e mettere in forno preriscaldato. Dall'alto, la superficie del futuro dolce è ricoperta di panna acida o tuorlo d'uovo per formare una bella crosta marrone dorata. A discrezione della padrona di casa, all'impasto vengono aggiunti pezzi di mele, uvetta, albicocche e prugne secche, ciliegie e ribes. La ricotta si sposa bene con carote grattugiate e zucca. La prelibatezza del prodotto a base di latte fermentato viene servita calda o fredda con tè caldo, caffè o cacao, decorata con sciroppo di caramello, latte condensato, cioccolato e salse ai frutti di bosco. Questo è il piatto perfetto per la colazione del fine settimana con la famiglia.