Tartas de queso clásicas - 2 recetas de cocina

Si quieres disfrutar de las delicias de la cuajada, prepara unas tartas de queso clásicas. Familiarícese con recetas sencillas e interesantes con fotografías paso a paso. Descubra el tiempo y las reglas de cocción, el valor energético, la variedad de versiones y los métodos de cocción.

Tartas de queso clásicas

Encuentre las recetas más impecables y confiables de tartas de queso clásicas en el sitio web de ideas gastronómicas no aburridas bestrecipes24.com. Pruebe las tartas de queso fritas, horneadas o al vapor. Agregue colores de sabor con pasas, mermelada, manzanas, nueces. Prueba la versión salada con hierbas aromáticas. ¡Incluso los clásicos pueden ser creativos!

El componente principal de las tartas de queso es el requesón. Para preparar este manjar, el requesón casero es la opción ideal. Aunque uno comprado en una tienda tampoco estaría mal. Lo principal es que no esté demasiado mojado. Antes de cocinar, será necesario triturar o triturar bien el requesón de grano grueso con una licuadora hasta que quede suave.

Receta interesante: 1. Vierta el contenido de los huevos en un recipiente hondo. Sal un poco, agrega azúcar. Mezclar todo bien.2. Agrega requesón a los huevos. Mezclar a mano o con batidora, dejando pequeños granos de requesón.3. Agrega un poco de vainilla.4. Agregue harina a la mezcla dulce de huevo y cuajada. Amasar hasta obtener una masa homogénea y no demasiado apretada.5. Con las manos mojadas, separando pequeños trozos de la masa, forme tortas prolijas de un centímetro y medio a dos de espesor.6. Enróllelos con cuidado por todos lados en harina.7. Freír en una sartén precalentada con aceite vegetal a fuego medio hasta que estén bien dorados.8. Servir caliente con crema agria, mermelada o incluso leche condensada.

Consejos útiles:• Las tartas de queso resultarán más apetitosas si utilizas una mezcla de vegetales y mantequilla para freír.• Si el requesón está demasiado seco, puedes diluirlo un poco con crema o kéfir.• Si el requesón está demasiado líquido, puedes agregar sémola a la masa.• Para hacer esto Para que las tartas de queso queden más suaves y tiernas, se deben batir los huevos y el azúcar el tiempo suficiente hasta que se disuelva por completo.