Tartas de queso fritas clásicas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Triture bien el requesón con un tenedor o páselo por un colador para deshacer los grumos.

3. PASO 3

   

   Batir un huevo

4. PASO 4

   

   Añade azucar

5. PASO 5

   

   Mezclar bien

6. PASO 6

   

   Ahora agrega harina

7. PASO 7

   

   Mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea y que mantenga perfectamente su forma.

8. PASO 8

   

   Tomamos 1 mesa. l. con un portaobjetos de masa de cuajada y las manos mojadas en agua, hacer rodar la bola

9. PASO 9

   

   Aplanarlo un poco

10. PASO 10

    

    Pasar ambos lados por harina

11. PASO 11

    

    Es conveniente colocar las tartas de queso preparadas para freír sobre una tabla.

12. PASO 12

    

    Freír las tartas de queso en una sartén con aceite vegetal durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

13. PASO 13

    

    Estas son las bellezas rubicundas que obtienes

14. PASO 14

    

    Nuestras tartas de queso ya casi están listas

15. PASO 15

    

    Si lo deseas, espolvoréalas con azúcar glass.

16. PASO 16

    

    Sirve con tu mermelada favorita, leche condensada y, por supuesto, crema agria.

17. PASO 17

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

adela

24.08.2023

4.8

Esta receta hace que las tartas de queso sean muy sabrosas. Muchas gracias al autor. Sólo que todavía agregué un poco de azúcar a mis tartas de queso. Las tartas de queso se moldearon muy bien y no se quemaron. Tienen una corteza agradable y crujiente y ellos mismos son muy tiernos. Si alguien prepara tartas de queso según esta receta, asegúrese de pasarlas por un colador o molerlas con una batidora sumergible. En las tartas de queso ideales, lo principal es elegir el requesón adecuado.