Casserole de caillé avec de la farine de riz au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une cocotte de fromage blanc avec de la farine de riz au four ? Préparez votre nourriture. Prenez du fromage cottage de n'importe quelle teneur en matières grasses, gardez simplement à l'esprit que la teneur en calories du plat en dépendra. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre à votre goût. Au lieu de la vanilline, vous pouvez prendre une cuillère à café de sucre vanillé. Comment choisir le bon fromage cottage, lisez l'article, lien à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez un bol profond. Placez-y du fromage cottage. Incorporer les œufs. Assurez-vous de laver vos œufs avant de les utiliser, car même des coquilles apparemment propres peuvent abriter des bactéries nocives. Il est préférable d'utiliser des détergents de qualité alimentaire et une brosse. Ajoutez le sucre, la vanilline et une pincée de sel. N'ayez pas peur d'ajouter du sel aux pâtisseries sucrées - cela servira d'exhausteur de goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Remuez le tout jusqu'à consistance lisse. Il est préférable de frapper la masse avec un mélangeur submersible - elle deviendra alors encore plus aérée. Je l'ai fait à partir de fromage cottage mou et pâteux, donc un fouet à main suffisait. Si vous avez du fromage cottage granuleux, n'excluez pas le mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez de la farine de riz, vous en aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus. Mélangez à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse. Vous apprendrez tous les secrets et caractéristiques du travail de la farine de riz grâce à l'article, lien en fin de recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez un plat allant au four adapté. J'en ai un rond de 18 cm de diamètre. Plus la forme est grande, plus la cocotte sera plate, tenez-en compte lors du choix. Graisser le fond et les côtés de la poêle avec un morceau de beurre ou une goutte d'huile végétale. Versez-y la pâte et lissez le dessus avec une spatule.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer le moule avec la pâte au four préchauffé à 180°C. Faites cuire la cocotte pendant 40 minutes à une heure. Le temps exact dépendra des caractéristiques de votre four, de la taille du moule et des propriétés du fromage cottage. En savoir plus sur les caractéristiques de fonctionnement des fours dans l'article, lien à la fin de la recette. Déterminez l'état de préparation par apparence - la cocotte sera dorée. Retirez-le du four et laissez-le refroidir. La cocotte va se déposer un peu - c'est normal. Retirez-le délicatement du moule.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir la cocotte avec de la crème sure, de la confiture ou du lait concentré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alina

20.08.2023

5

Tout ce qui contient du fromage cottage, c'est juste de l'amour ! Surtout quand il s’agit juste d’un mélange rapide et au four. Surtout pour le petit-déjeuner. Je le mets au four pendant que vous vaquez à vos occupations et tout est prêt.

Faustine

20.08.2023

4.7

Un petit-déjeuner ou un dessert délicieux et sain pour toute la famille. La cocotte de fromage cottage avec de la farine de riz au four selon cette recette s'est avérée tendre, aérée avec une croûte alléchante. Merci beaucoup pour la recette!

ulia-uf

20.08.2023

4.9

J'adore les cocottes et j'en fais régulièrement. Mais c'était la première fois que je le préparais avec de la farine de riz. La cocotte de fromage cottage avec de la farine de riz au four s'est avérée très tendre et aérée à l'intérieur avec une croûte supérieure croustillante appétissante. Délicieux! Merci beaucoup pour la recette!

Elena Pankina

20.08.2023

4.6

La cocotte de fromage cottage avec de la farine de riz au four est une merveilleuse recette de pâtisserie pour un goûter en famille. Simple et très savoureux ! Écrasez le fromage cottage à la fourchette, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et mélangez. Dans un autre bol, battre les œufs et les ajouter au fromage cottage. Ensuite, j'ai ajouté de la farine. Mélangez le tout et mettez la pâte dans un moule beurré. Déposez des morceaux de beurre sur la pâte. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes. La cocotte la plus tendre et la plus délicieuse s'est avérée ! Merci à l'auteur pour la délicieuse recette et je vous recommande de l'essayer 😊

Anastasie

20.08.2023

5

Recette de bombe 💣 Très simple, rapide et savoureuse. Je l'ai fait avec du sucre et j'ai ajouté 2 cuillères à café de sucre vanillé. pour le goût et l'arôme. 🤤 💖