Madelyn Brun

Les souvenirs d'enfance sont enveloppés dans les arômes des tartes de grand-mère et du bortsch de mère, qui rassemblaient toute la famille à table. Ces moments m'ont appris la valeur du foyer et l'amour que nous partageons à travers la nourriture. Chaque recette que je crée est ma petite histoire, inspirée de la diversité des cuisines du monde. Je veux juste montrer à tout le monde que cuisiner n’est ni effrayant ni difficile. C'est une façon de se connecter avec ses proches, une opportunité d'expérimenter et de profiter de joies simples. Créons ensemble de délicieux souvenirs !

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Galway-Mayo Institute of Technology.