Crêpes au lait écrémé sur une plaque à pâtisserie au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons tous les produits dont nous avons besoin indiqués dans la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs dans le bol du mixeur.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sucre.

4. ÉTAPE 4

   

   Saler.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le beurre. Nous utilisons du beurre fondu pour qu'il pénètre mieux et plus rapidement dans la pâte. Pour ce faire, vous devez le laisser un certain temps à température ambiante. Ou vous pouvez d'abord le faire fondre au micro-ondes ou dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il soit liquide et le verser simplement dans le mélange général. Utilisez l’option qui vous convient le mieux.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la farine tamisée.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger. La pâte est prête.

9. ÉTAPE 9

   

   Beurrer une plaque à pâtisserie.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez la pâte en une couche uniforme.

11. ÉTAPE 11

    

    Préchauffez le four à 220 degrés, faites cuire le gâteau pendant 25-30 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Graisser le gâteau fini avec du beurre.

13. ÉTAPE 13

    

    Saupoudrer de sucre.

14. ÉTAPE 14

    

    Enroulons-le.

15. ÉTAPE 15

    

    C'est ainsi que se déroule le rouleau.

16. ÉTAPE 16

    

    Coupez la « tarte » aux crêpes obtenue en portions d'épaisseur moyenne.

17. ÉTAPE 17

    

    Servir avec différentes sauces : confiture, caramel, miel, crème sure, etc. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Fête

11.12.2023

4.6

Si la couche s'avère fine, et c'est exactement ce que son nom l'indique - des crêpes - alors elle sera difficile à retirer de la plaque à pâtisserie, peut-être serait-il préférable de la recouvrir de papier sulfurisé ? alors il n'y aura certainement aucun problème d'adhérence. Ce sont des crêpes tellement délicates, pour ceux qui ne veulent pas rester longtemps devant la cuisinière