Pfannkuchen mit fettarmer Milch auf einem Backblech im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten alle in der Liste aufgeführten Produkte vor, die wir benötigen.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie die Eier in die Mixerschüssel.

3. SCHRITT 3

   

   Zucker hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Füge Salz hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Butter hinzufügen. Wir verwenden geschmolzene Butter, damit sie sich besser und schneller in den Teig einkneten lässt. Dazu müssen Sie es einige Zeit bei Raumtemperatur stehen lassen. Oder Sie schmelzen es zunächst in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd, bis es flüssig ist, und gießen es einfach in die Gesamtmischung. Nutzen Sie die Option, die am besten zu Ihnen passt.

7. SCHRITT 7

   

   Gesiebtes Mehl hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Mischen. Der Teig ist fertig.

9. SCHRITT 9

   

   Ein Backblech mit Butter einfetten.

10. SCHRITT 10

    

    Den Teig in eine gleichmäßige Schicht gießen.

11. SCHRITT 11

    

    Den Backofen auf 220 Grad vorheizen, den Kuchen 25-30 Minuten backen.

12. SCHRITT 12

    

    Den fertigen Kuchen mit Butter einfetten.

13. SCHRITT 13

    

    Mit Zucker bestreuen.

14. SCHRITT 14

    

    Lass es uns aufrollen.

15. SCHRITT 15

    

    So entsteht die Rolle.

16. SCHRITT 16

    

    Schneiden Sie den resultierenden Pfannkuchenkuchen in mitteldicke Portionen.

17. SCHRITT 17

    

    Mit verschiedenen Saucen servieren – Marmelade, Karamell, Honig, Sauerrahm und so weiter. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Fiesta

11.12.2023

4.6

Wenn sich herausstellt, dass die Schicht dünn ist, und das ist genau das, was der Name schon sagt – Pfannkuchen –, dann wird es schwierig, sie vom Backblech zu entfernen. Vielleicht ist es besser, sie mit Pergamentpapier abzudecken? dann wird es definitiv keine Haftungsprobleme geben. Das sind so knifflige Pfannkuchen, für alle, die nicht lange am Herd stehen wollen