Ciasteczka z mąki lnianej

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy składniki na ciasteczka według listy. Proces przygotowania takich ciasteczek jest tak prosty, że poradzi sobie z nim nawet najmłodsza gospodyni domowa. Składniki i dodatki można stosować według własnego gustu i dostępności. Do miski wlać mleko i olej roślinny, dodać cukier i szczyptę soli. Zamiast cukru możesz użyć sztucznego słodzika, miodu lub syropu klonowego, aby ciasteczka były jeszcze zdrowsze. Wymieszać składniki.

2. KROK 2

   

   Ciasteczka wyrabiane tylko z jednej mąki lnianej będą miały dość specyficzny smak i nie każdemu może on smakować, dlatego oprócz mąki lnianej warto użyć innej mąki, np. pszennej

3. KROK 3

   

   Aby ciasteczka nabrały przyjemnego orzechowego smaku (i lekko zamaskowały specyficzny smak lnu), a przy tym stały się jeszcze zdrowsze, do ciasta można dodać garść drobno posiekanych, umytych i podsuszonych w kuchence mikrofalowej orzechów włoskich.

4. KROK 4

   

   I dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstało elastyczne, gładkie ciasto. Ciasto zbieramy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy na stole do wyrośnięcia. Następnie rozwałkowujemy ciasto na cienką warstwę o grubości nie większej niż 0,3 centymetra. Za pomocą foremki do ciastek lub szklanki wycinaj kawałki ciasta.

5. KROK 5

   

   Przykryj blachę do pieczenia lub blachę do pieczenia pergaminem, posmaruj olejem roślinnym i ułóż puste miejsca na ciasteczka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz ciasteczka przez około 25 minut, aż lekko się zarumienią.

6. KROK 6

   

   Wyjmij ciasteczka z blachy do pieczenia i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria1986

08.10.2023

5

Z jakiegoś powodu moje ciasteczka nie wyrosły, pozostały płaskie. Ale siemię lniane sama zmieliłam na mąkę, może dlatego ciasto wyszło za tłuste. Ale oczywiście smak jest bombowy, dodałam trochę więcej rodzynek. I nie za słodki, ani mdły - w sumie zrobię to jeszcze raz.