亜麻仁粉のクッキー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   リストに従ってクッキーの材料を準備しましょう。このようなクッキーを作るプロセスは非常に簡単なので、最年少の主婦でも扱うことができます。原材料や添加物は、お好みや入手状況に応じて使用できます。ボウルに牛乳とサラダ油を入れ、砂糖と塩ひとつまみを加えます。砂糖の代わりに、人工甘味料、ハチミツ、メープルシロップを使用すると、クッキーをより健康的に作ることができます。材料を混ぜ合わせます。

2. ステップ 2

   

   1 つの亜麻仁粉だけで作ったクッキーはかなり独特の味があり、誰もがそれを好むとは限りません。そのため、亜麻仁粉に加えて、小麦などの他の小麦粉を使用することをお勧めします。クッキーに最小限のグルテンを含ませたい場合は、小麦粉の代わりに米粉を使用できます。ふるいにかけた亜麻仁と米粉とベーキングパウダーを液体の入ったボウルに注ぎ、別のボウルで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   クッキーに心地よいナッツのような風味を与え（亜麻特有の風味をわずかに隠し）、さらに健康的にするには、細かく刻んであらかじめ洗浄し、電子レンジで乾燥させたクルミを生地に一握り加えます。

4. ステップ 4

   

   すべての材料をよく混ぜて、弾力のある滑らかな生地を作ります。生地をボールに集め、ラップで包み、テーブルの上に置いて休ませます。次に、生地を厚さ0.3センチメートル以下の薄い層に伸ばします。クッキーカッターまたはガラスを使用して、クッキー生地の部分を切り抜きます。

5. ステップ 5

   

   ベーキングシートまたはベーキングパンをクッキングシートで覆い、植物油を塗り、クッキーのブランクを並べます。オーブンを180度に予熱します。クッキーを軽く茶色になるまで約25分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   クッキーを天板から取り出してお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア1986

08.10.2023

5

何らかの理由で私のクッキーは膨らまず、平らなままでした。でも、亜麻仁を自分で粉にして粉にしたので、生地が油っぽくなってしまったのかもしれません。でも味はもちろん美味しいので、レーズンをもう少し加えてみました。そして甘すぎず、当たり障りのない - 一般的に、私はまた作ります。