Serniki PP z mąką ryżową w piekarniku

Name: Serniki PP z mąką ryżową w piekarniku
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 гр Twarożek; 2 Żółtka; 3 łyżka Mąka ryżowa; 2 łyżka Cukier; według Twojego gustu Sól

Zdrowo, dietetycznie, bez smażenia, pysznie! Serniki PP z mąką ryżową, pieczone w piekarniku, nie są podsmażane, dzięki czemu wychodzą niskokaloryczne, lekkie, a jednocześnie soczyste i różowe. Ten przepis jest świetną alternatywą dla osób będących na diecie lub dbających o swoje odżywianie.

72

21143

Abigail Lopez

Autor przepisu

Kalorie

263Kcal

Białko

18gram

Tłuszcz

13gram

Węglowodany

18gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

400гр

2

3łyżka

2łyżka

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić puszyste serniki z mąki ryżowej w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Weź twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, serniki będą niskokaloryczne. Wybieraj serek twarogowy wytrawny, nieziarnisty, bez dodatku tłuszczów roślinnych. Zamiast żółtek można użyć całego jajka. Ilość cukru jest przybliżona
KROK 2
Do miski włóż twarożek, dodaj żółtka, dodaj cukier i szczyptę soli - to wzmocni i zrównoważy smak. Dodaj mąkę ryżową. Wszystkie produkty wymieszaj widelcem na gładką masę. Jeśli masz bardzo ziarnisty twarożek, możesz ubić ciasto blenderem. Jeśli twarożek był bardzo mokry, można dodać więcej mąki, aby ciasto było wystarczająco gęste.
KROK 3
Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180°C. Weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia (ja użyłam maty teflonowej). Jeśli nie masz pewności co do jakości swojego pergaminu, posmaruj go kroplą oleju roślinnego. Dłońmi formuj serniki tej samej wielkości i układaj je na blasze do pieczenia w niewielkiej odległości od siebie. Aby serniki PP były jednolite i równe, należy je przykryć szklanką i z niewielkim wysiłkiem zatoczyć kilka kółek.
KROK 4
Wierzch puszystych serników sklejamy szpatułką. Piecz serniki przez 15 minut z jednej strony, następnie zdejmij blachę i przewróć je na drugą stronę. Piecz przez kolejne 7-10 minut, aż spód będzie złocistobrązowy. Gotowe serniki wyjmujemy z piekarnika i odklejamy od papieru na talerz.
KROK 5
Dietetyczne serniki podawaj z kwaśną śmietaną i świeżymi jagodami lub dżemem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

08.10.2023

5

Chciałam ugotować coś lekkiego i smacznego. Na stronie natknęłam się na przepis: Serniki PP z mąką ryżową w piekarniku, który mnie zaciekawił. Poza tym w lodówce była paczka twarogu. Do twarogu dodałam jajko, mąkę ryżową, cukier i cukier waniliowy. Mieszane do uzyskania gładkości. Ułożone na blasze do pieczenia i pieczone najpierw przez 15 minut, następnie obrócone serniki na drugą stronę i pieczone przez kolejne 10 minut. To takie proste i szybkie! Rezultatem były delikatne, apetyczne i pyszne serniki! Bardzo dziękuję autorce za przepis i polecam do gotowania 👍