PP-Käsekuchen mit Reismehl im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man im Ofen fluffige Käsekuchen mit Reismehl? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Hüttenkäse mit niedrigem Fettgehalt, Käsekuchen sind kalorienarm. Wählen Sie trockenen, ungekörnten Hüttenkäse ohne Zusatz von pflanzlichen Fetten. Anstelle von Eigelb können Sie auch ein ganzes Ei verwenden. Die Zuckermenge ist ein Richtwert

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel, fügen Sie das Eigelb hinzu, fügen Sie Zucker und eine Prise Salz hinzu – das wird den Geschmack verstärken und ausbalancieren. Reismehl hinzufügen. Alle Produkte mit einer Gabel glatt rühren. Wenn Sie sehr körnigen Hüttenkäse haben, können Sie den Teig mit einem Mixer zerstampfen. Wenn der Hüttenkäse sehr nass war, kann mehr Mehl hinzugefügt werden, um den Teig dick genug zu machen.

3. SCHRITT 3

   

   Schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 °C vor. Nehmen Sie ein Backblech und legen Sie es mit Backpapier aus (ich habe eine Teflonmatte verwendet). Wenn Sie sich über die Qualität Ihres Pergaments nicht sicher sind, fetten Sie es mit einem Tropfen Pflanzenöl ein. Mit den Händen gleichgroße Käsekuchen formen und mit geringem Abstand zueinander auf ein Backblech legen. Um die PP-Käsekuchen gleichmäßig und gleichmäßig zu machen, decken Sie sie mit einem Glas ab und rollen Sie sie mit etwas Kraftaufwand in ein paar Kreisen.

4. SCHRITT 4

   

   Schlagen Sie mit einem Spatel auf die Oberseite der fluffigen Käsekuchen. Backen Sie die Käsekuchen auf einer Seite 15 Minuten lang, entfernen Sie dann das Backblech und drehen Sie sie auf die andere Seite. Weitere 7-10 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Die fertigen Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und vom Papier auf einen Teller legen.

5. SCHRITT 5

   

   Servieren Sie Diät-Käsekuchen mit Sauerrahm und frischen Beeren oder Marmelade. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

08.10.2023

5

Ich wollte etwas Leichtes und Leckeres kochen. Auf der Website bin ich auf ein Rezept gestoßen: PP-Käsekuchen mit Reismehl im Ofen, das mein Interesse geweckt hat. Außerdem befand sich im Kühlschrank eine Packung Hüttenkäse. Zum Hüttenkäse habe ich ein Ei, Reismehl, Zucker und Vanillezucker hinzugefügt. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Auf ein Backblech legen und zunächst 15 Minuten backen, dann die Käsekuchen umdrehen und weitere 10 Minuten backen. So einfach und schnell geht das! Das Ergebnis waren zarte, appetitliche und köstliche Käsekuchen! Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich empfehle es zum Kochen 👍