Сирники з сиром на тісті на свіжих дріжджах
Інгредієнти
Порції: 8Покрокова підготовка
Час приготування: 7 годеньиниКРОК 1
Для тіста: змішати 110 г борошна, дріжджі і теплу воду і залишити в теплому місці на 4,5 години. Додайте в тісто решту розтопленого масла, цукор, сіль і білок. Додати борошно і перемішати. Вимішувати тісто 15 хвилин тістомісом. Накрити тісто плівкою і залишити на 2 години.
КРОК 2
Для начинки сир протерти через сито, додати цукровий пісок, курячий жовток, ванільний цукор і борошно. Всі ці інгредієнти ретельно перемішайте.
КРОК 3
Тепер розкачайте отримане тісто в мотузку, розріжте приблизно на 8-12 однакових частин, скачайте з них кульки і викладіть їх на деко, змащене маслом або олією, дайте кулькам тіста постояти приблизно 15 хвилин.
КРОК 4
Після закінчення цього часу дном склянки зробіть поглиблення в кожній кульці.
КРОК 5
Потім змастіть краї сирників яйцем і викладіть у поглиблення сирну начинку. Після цього знову дайте сирникам постояти 10 хвилин, а потім поставте в розігріту до 220 градусів духовку на 15 хвилин.
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
Повітряні млинці на кефірі Дуже пухнастіЗавжди супер пухнасті та м'які. Неймовірне блаженство!- 30 хвилин
- 4 Порції
- 426 ККал
- 2569
Ніжні сирні оладки з яйцями на сковородіДуже ніжно, дуже смачно, для всієї родини!- 25 хвилин
- 6 Порції
- 350 ККал
- 697
Класична паска з родзинками як у бабусіСмачно, повітряно, до свята!- 3 годеньини
- 6 Порції
- 1339 ККал
- 1025
Французький чізкейк з сиромПо-королівськи смачний десерт – язик проковтнеш!- 1 годеньини
- 6 Порції
- 616 ККал
- 126
Сирники з варенням з дріжджового тістаЗапашні, рум’яні, найсмачніші – як у бабусі!- 2 годеньини
- 15 Порції
- 245 ККал
- 73
Сирник Царський з сиромЗ розсипчастого тіста, з ніжною начинкою, дуже смачно!- 1 годеньини 10 хвилин
- 6 Порції
- 647 ККал
- 189
- Ніжні сирні оладки з яйцями на сковородіДуже ніжно, дуже смачно, для всієї родини!
- 25 хвилин
- 6 Порції
- 350 ККал
- 697
Класичне перцеве лечо пальчики оближешДуже швидко, дуже смачно і просто, зі звичайних продуктів!- 50 хвилин
- 16 Порції
- 62 ККал
- 586
- Класична паска з родзинками як у бабусіСмачно, повітряно, до свята!
- 3 годеньини
- 6 Порції
- 1339 ККал
- 1025
English
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
한국어
Polski
