Чізкейк з сиром - 23 покрокових рецептів приготування

Смак знайомий з дитинства - сирник з сиром. Він асоціюється з домашнім затишком і теплом. У хаті, де дозріває в печі ароматна випічка, гостям завжди раді!

Чізкейк з сиром

Рум'яні пиріжки з відкритою начинкою сподобаються і дітям, і дорослим. Є кілька варіантів приготування. Рецепти сирників з сиром - це класика кулінарного жанру. Їх традиційно готують з дріжджового тіста на молоці з додаванням курячих яєць. Вони виходять пухкими, повітряними і мають приємний молочний смак. Перед приготуванням тіста борошно потрібно просіяти, щоб випічка була пухкою і швидко пропікалася.

Сформувавши невеликі круглі коржі, господиня кладе в середину заздалегідь приготовлену начинку. Сир використовується для начинки тіста. Цей компонент повинен бути свіжим, кислий інгредієнт зіпсує смак страви. Сир протирають через сито, додають цукор, родзинки, ягоди або солодкі сухофрукти. Це ідеальний десерт для чаювання. Якщо сирники випікаються на закуску, то в сирну масу додають обсмажену цибулю, часник або свіжу рубану зелень. Їх подають до перших страв. Навіть у недосвідчених кулінарів з першого разу виходять чудові сирники!