Торт Петя Півник

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку потрібно спекти коржі. Для цього збийте яйця зі звичайним і ванільним цукром і сіллю. Потім додати сметану, соду, гашену оцтом, і всипати просіяне борошно. Виливаємо тісто у форму, змащену рослинним маслом, і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Дайте торту охолонути, після чого можна приступати до складання. Поставте чашку на корж.

2. КРОК 2

   

   Ножем обводимо чашку і вирізаємо частину коржа.

3. КРОК 3

   

   Вирізаний шматок буде головою півника.

4. КРОК 4

   

   Відріжте правий кут від кута. Цей шматочок бісквіта покришимо, а крихти поки відкладемо.

5. КРОК 5

   

   Ось такий силует півника у вас повинен вийти.

6. КРОК 6

   

   Тулуб і голову півня розріжте уздовж навпіл. У полуничне варення додайте кип’ячену воду і трохи підігрійте. Теплим варенням промажте коржі зсередини. Далі будемо використовувати крем, який найкраще готувати під час випікання коржів. Добре охолоджені вершки збити зі звичайним і ванільним цукром 2 хвилини, додати сир і збивати ще 3 хвилини. Отриманим кремом рясно змастіть голову і тулуб півника з нижньої сторони, посипте крихтою.

7. КРОК 7

   

   Складання торта. Обмазати його з усіх боків кремом, посипати кокосовою стружкою. За допомогою мармеладу прикрашаємо півника - викладаємо гребінець, борідку, дзьоб, хвіст, крило і ніжки.

8. КРОК 8

   

   Готовий новорічний торт ставимо в холодильник мінімум на 2-3 години, після чого можна подавати до столу. Щасливого Нового року!

Коментарі до рецепту

Іра

16.12.2023

4.8

Мастехап, який гарний півник на Новий рік!!! Дякую за ідею дизайну торта!