Gâteau Petya Coq

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 4 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Vous devez d’abord préparer les gâteaux. Pour ce faire, battez les œufs avec le sucre ordinaire et vanillé et le sel. Ajoutez ensuite la crème sure, le soda éteint avec du vinaigre et ajoutez la farine tamisée. Versez la pâte dans un moule graissé avec de l'huile végétale et placez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes. Laissez le gâteau refroidir, après quoi vous pourrez procéder au montage. Placer une tasse sur la croûte.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous entourons la tasse avec un couteau et découpons une partie du gâteau.

3. ÉTAPE 3

   

   Le morceau découpé sera la tête du coq.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le coin droit du coin. Écrasons ce morceau de biscuit et mettons les miettes de côté pour l'instant.

5. ÉTAPE 5

   

   C'est la silhouette du coq que vous devriez obtenir.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le corps et la tête du coq en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez de l'eau bouillie à la confiture de fraises et faites-la chauffer un peu. Enduire l'intérieur des gâteaux de confiture tiède. Nous utiliserons ensuite de la crème, qu'il est préférable de préparer pendant la cuisson des gâteaux. Battre la crème bien refroidie avec le sucre ordinaire et vanillé pendant 2 minutes, ajouter le fromage cottage et battre encore 3 minutes. Appliquer généreusement la crème obtenue sur la tête et le corps du coq sur la face inférieure et saupoudrer de chapelure.

7. ÉTAPE 7

   

   Assemblage du gâteau. Enduisez-le de crème sur toutes les faces, saupoudrez de flocons de noix de coco. À l'aide de marmelade, nous décorons le coq - disposons le peigne, la barbe, le bec, la queue, l'aile et les pattes.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous mettons le gâteau du Nouvel An fini au réfrigérateur pendant au moins 2-3 heures, après quoi il peut être servi. Bonne année!

Commentaires sur la recette

Ira

16.12.2023

4.8

Mastehap, quel beau coq pour la nouvelle année !!! Merci pour l'idée de conception de gâteau!