Запечене м'ясо з картоплею в рукаві

Покрокова підготовка

Час приготування: 13 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для цього рецепту м’ясо краще замаринувати заздалегідь – так воно буде м’якше. Ось інгредієнти, необхідні для маринаду

2. КРОК 2

   

   Наріжте м'ясо довільними шматочками

3. КРОК 3

   

   Додайте соєвий соус і майонез (йогурт або рослинне масло - на вибір), це допоможе м'ясу розм'якшити

4. КРОК 4

   

   Чорний мелений перець або улюблені спеції

5. КРОК 5

   

   Аджика

6. КРОК 6

   

   Трохи оцту

7. КРОК 7

   

   Цибулю наріжте півкільцями

8. КРОК 8

   

   Трохи посолити, щоб цибуля пустила сік. Більше солити маринад не будемо, тому що... соєвий соус і майонез вже посолені.

9. КРОК 9

   

   Добре перемішайте і залиште маринуватися на кілька годин, а краще на ніч. Маленька порада - якщо вам потрібно, щоб м'ясо швидше замаринувалося, залиште його при кімнатній температурі. Якщо маринуємо з вечора, то потрібно залишити в холодильнику. Якщо для цього рецепту ви використовували яловичину, то її краще залишити на добу, якщо ж курка, то можна відразу в духовку.

10. КРОК 10

    

    Для наступного кроку нам знадобиться наше мариноване м'ясо, картопля і рукав для запікання

11. КРОК 11

    

    А далі знову все дуже просто - відміряйте необхідну довжину рукава і обв'яжіть один край

12. КРОК 12

    

    Картоплю ріжемо довільно - я люблю велику

13. КРОК 13

    

    Кладемо в рукав

14. КРОК 14

    

    Додати мариновану свинину

15. КРОК 15

    

    Солім

16. КРОК 16

    

    Добре перемішайте вміст - це дуже зручно робити в рукаві

17. КРОК 17

    

    Проколюємо його голкою в декількох місцях, щоб виходив пар і не порвалася гільза. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину

18. КРОК 18

    

    Через 30 хвилин вийміть з духовки і переверніть рукав

19. КРОК 19

    

    Дрібно нашаткувати зелень

20. КРОК 20

    

    Ще через 30 хвилин наша вечеря готова!

21. КРОК 21

    

    Акуратно, щоб не обпектися парою, розрізаємо гільзу

22. КРОК 22

    

    Посипати свіжою зеленню

23. КРОК 23

    

    Поспішайте скликати родину до столу

24. КРОК 24

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Юлія

09.11.2023

4.6

Я часто запікаю картоплю з м'ясом в рукаві, так як це зручно і смачно. Я знаю рецепт без соєвого соусу.

Іра

09.11.2023

4.7

nasstin, мариноване м'ясо з картоплею просто чудо! А ще готується в зручному рукаві. Ймовірно, вам потрібно зробити більше отворів, інакше він все одно розбухне. Дуже дякую за рецепт!

Тетяна

09.11.2023

4.6

Чудовий рецепт! А ще можна сказати, що це страва з приємним секретом, адже на перший погляд це всіма улюблена картопля з м’ясом, проста і ситна. Але щось мені підказує, що м'ясо буде шашличне і не шкода, що немає гриля. Дякую !