Pieczone mięso z ziemniakami w rękawie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 13 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   W przypadku tego przepisu lepiej jest wcześniej zamarynować mięso - w ten sposób będzie ono bardziej miękkie. Oto składniki potrzebne do marynaty

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić na dowolne kawałki

3. KROK 3

   

   Dodaj sos sojowy i majonez (jogurt lub olej roślinny - do wyboru), to pomoże zmiękczyć mięso

4. KROK 4

   

   Mielony czarny pieprz lub ulubione przyprawy

5. KROK 5

   

   Adżika

6. KROK 6

   

   Trochę octu

7. KROK 7

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie

8. KROK 8

   

   Dodaj trochę soli, aby cebula puściła sok. Nie dosalamy już więcej soli do marynaty, bo... sos sojowy i majonez są już osolone

9. KROK 9

   

   Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Mała rada – jeśli zależy Ci na szybszym marynowaniu mięsa, zostaw je w temperaturze pokojowej. Jeśli marynujemy wieczorem, należy pozostawić go w lodówce. Jeśli do tego przepisu użyłeś wołowiny, lepiej zostawić ją na jeden dzień, ale jeśli jest to kurczak, możesz przejść od razu do piekarnika

10. KROK 10

    

    Do kolejnego kroku będziemy potrzebować naszego marynowanego mięsa, ziemniaków i rękawa do pieczenia

11. KROK 11

    

    A potem wszystko znowu jest bardzo proste - zmierz wymaganą długość rękawa i zawiąż jedną krawędź

12. KROK 12

    

    Ziemniaki kroimy losowo – lubię duże

13. KROK 13

    

    Wkładamy go do rękawa

14. KROK 14

    

    Dodaj marynowaną wieprzowinę

15. KROK 15

    

    Solim

16. KROK 16

    

    Dobrze wymieszaj zawartość - bardzo wygodnie jest to zrobić w rękawie

17. KROK 17

    

    Przekłuwamy go igłą w kilku miejscach, aby para mogła uciec, a rękaw się nie rozerwał. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę

18. KROK 18

    

    Po 30 minutach wyjąć z piekarnika i odwrócić rękaw

19. KROK 19

    

    Drobno posiekaj warzywa

20. KROK 20

    

    Za kolejne 30 minut nasz obiad będzie gotowy!

21. KROK 21

    

    Ostrożnie, aby nie poparzyć się parą, odetnij rękaw

22. KROK 22

    

    Posyp świeżymi ziołami

23. KROK 23

    

    Pospiesz się i zawołaj rodzinę do stołu

24. KROK 24

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

09.11.2023

4.6

Często pieczę ziemniaki z mięsem w rękawie, bo jest to wygodne i smaczne. Znam przepis bez sosu sojowego.

Ira

09.11.2023

4.7

nasstin, marynowane mięso z ziemniakami to po prostu cud! I jest również przygotowany w wygodnym rękawie. Prawdopodobnie będziesz musiał zrobić w nim więcej dziur, w przeciwnym razie nadal będzie puchnąć. Dziękuję bardzo za przepis!

Tatiana

09.11.2023

4.6

Świetny przepis! I można też powiedzieć, że jest to danie skrywające przyjemną tajemnicę, bo na pierwszy rzut oka to ulubione przez wszystkich ziemniaki z mięsem, proste i satysfakcjonujące. Ale coś mi mówi, że mięso będzie typu kebab i szkoda, że ​​nie będzie grilla. Dziękuję !