Mięso w rękawie w piekarniku

Name: Mięso w rękawie w piekarniku
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Wieprzowina; 6 ząbki czosnku Czosnek; 1 Pomidory; 2 Jabłka; 2 Marchewka; 1 Cebula; 1 Papryka; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Pieprz; według Twojego gustu Suche przyprawy

Najdelikatniejsze mięso, po prostu rozpływa się w ustach! . Pieczone mięso to korzystna dla obu stron opcja na świąteczny stół. Dziś proponuję przyrządzić schab w rękawie w piekarniku ze świeżymi warzywami. Mięso okazuje się tak miękkie i delikatne, że nie można się powstrzymać przed zjedzeniem więcej)))

111

17954

Willow Simmons

Autor przepisu

Kalorie

242kcal

Białko

15g

Tłuszcz

18g

Węglowodany

6g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

1kg

6ząbki czosnku

1

2

2

1

1

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

KROK 1
Przygotujmy produkty. Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Obierz czosnek.
KROK 2
Zrób nacięcia w miąższu i w każdym ułóż plasterki posiekanego czosnku.
KROK 3
Mięso dobrze natrzyj solą, pieprzem, ziołami i przyprawami. Pozostaw na pół godziny.
KROK 4
Następnie włącz piekarnik, aby nagrzać go do 200 stopni i pokrój warzywa na duże kawałki. Cebula, marchew, papryka, pomidory i jabłka)) Nie zdziwcie się, jabłka świetnie komponują się z wieprzowiną - to klasyk) Smak będzie niesamowity!
KROK 5
Mięso zwinęłam w rulon i owinęłam nitką kuchenną.
KROK 6
Rękaw kulinarny do pieczenia zawiązujemy z jednej strony specjalnym klipsem, do środka wkładamy całe mięso i warzywa, a z drugiej strony zawiązujemy tak, aby w rękawie było wolne miejsce.
KROK 7
Umieść nasz rękaw w naczyniu do pieczenia. Wstawić do piekarnika (temperatura 200 stopni) na 40 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 20-25 minut.
KROK 8
Gdy wieprzowina będzie gotowa, odstaw ją na kolejne 10 minut, a następnie podawaj ze świeżymi warzywami. Udekoruj ziemniakami i ryżem. Co lubisz))
KROK 9
Mięso okazuje się bardzo, bardzo delikatne))) Smacznego!