Mięso w rękawie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotujmy produkty. Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Obierz czosnek.

2. KROK 2

   

   Zrób nacięcia w miąższu i w każdym ułóż plasterki posiekanego czosnku.

3. KROK 3

   

   Mięso dobrze natrzyj solą, pieprzem, ziołami i przyprawami. Pozostaw na pół godziny.

4. KROK 4

   

   Następnie włącz piekarnik, aby nagrzać go do 200 stopni i pokrój warzywa na duże kawałki. Cebula, marchew, papryka, pomidory i jabłka)) Nie zdziwcie się, jabłka świetnie komponują się z wieprzowiną - to klasyk) Smak będzie niesamowity!

5. KROK 5

   

   Mięso zwinęłam w rulon i owinęłam nitką kuchenną.

6. KROK 6

   

   Rękaw kulinarny do pieczenia zawiązujemy z jednej strony specjalnym klipsem, do środka wkładamy całe mięso i warzywa, a z drugiej strony zawiązujemy tak, aby w rękawie było wolne miejsce.

7. KROK 7

   

   Umieść nasz rękaw w naczyniu do pieczenia. Wstawić do piekarnika (temperatura 200 stopni) na 40 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 20-25 minut.

8. KROK 8

   

   Gdy wieprzowina będzie gotowa, odstaw ją na kolejne 10 minut, a następnie podawaj ze świeżymi warzywami. Udekoruj ziemniakami i ryżem. Co lubisz))

9. KROK 9

   

   Mięso okazuje się bardzo, bardzo delikatne))) Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ira

29.09.2023

5

Aniołku, co za niesamowity kawałek mięsa!!! Pikantne, aromatyczne, pyszne ciasto, idealne na świąteczny stół... Dziękuję bardzo za przepis!!!