Американські млинці на молоці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Отже, вершкове масло дістаємо з холодильника заздалегідь, щоб воно встигло прогрітися до кімнатної температури і було пластичним.

3. КРОК 3

   

   Налийте молоко у велику глибоку миску.

4. КРОК 4

   

   Туди ж всипати борошно.

5. КРОК 5

   

   І під час вимішування додати яйця і масло.

6. КРОК 6

   

   Не забудьте додати гашену соду і розведений сметаною крохмаль (щоб млинці вийшли повітряними і пухкими)!

7. КРОК 7

   

   Дуже ретельно перемішуємо.

8. КРОК 8

   

   У тісті не повинно бути жодної грудочки. Ідеально використовувати блендер.

9. КРОК 9

   

   Тісто для американських млинців має бути не рідким, а скоріше нагадувати сметану.

10. КРОК 10

    

    Тепер будемо смажити. Сковороду ОДИН РАЗ (не додаючи в процесі смаження) змастити вершковим маслом і добре розігріти. Набирайте тісто столовою ложкою і повільно виливайте, щоб вийшли ідеально круглі млинці.

11. КРОК 11

    

    Смажимо з двох сторін по 3 хвилини.

12. КРОК 12

    

    Подавати американські млинці на молоці можна зі сметаною, шоколадом, ягодами... Загалом, як вам подобається) Приємного апетиту!!

Коментарі до рецепту

Йоганна

21.12.2023

4.8

!!!!!! ой)) Взяла в свою книгу рецептів кулінарний рецепт...

тайт-джат

21.12.2023

4.8

рецепт чудовий! Обов'язково приготую і викладу покрокові фото :))

тайт-джат

21.12.2023

4.7

Я його підготував. Опублікував це. На приготування тіста я витратила не більше 15 хвилин, а ось на смаження близько 20 хвилин. Млинці хороші, смачні, але до ідеального млинця далеко... Справжні млинці відрізняються як приготуванням, так і смаком. Колись викладу їхній рецепт.

арабіка85

21.12.2023

4.9

Рецепт хороший і не потрібно багато витрачатися на покупку інгредієнтів. Процес приготування млинців досить швидкий. Моїм друзям ці млинці дуже сподобалися - не встигла я зняти останні зі сковороди, як миска була вже порожня. Наступного разу ми їли ці млинці зі згущеним молоком, вони були такі, що пальчики оближеш.

замба

21.12.2023

4.5

Дуже простий і смачний рецепт з простих рецептів. Млинці виходять дуже повітряними і легкими. Тісто краще збивати в комбайні. Тоді все виходить без грудочок і тісто дуже рідке. Рекомендую подавати їх зі сметаною, згущеним молоком і варенням.

КатериНна

21.12.2023

4.6

Дякую за комплімент щодо цього рецепту!

Бусільда

21.12.2023

5

Дійсно дуже смачно. Я просто не знав, що вони американські. Моя стара бабуся пекла саме такі в російській печі.