Tortitas americanas con leche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Entonces, sacamos la mantequilla del refrigerador con anticipación para que tenga tiempo de calentarse a temperatura ambiente y sea maleable.

3. PASO 3

   

   Vierta la leche en un recipiente grande y hondo.

4. PASO 4

   

   Vierta harina allí.

5. PASO 5

   

   Y mientras amasas agrega los huevos y la mantequilla.

6. PASO 6

   

   ¡No olvides agregar soda apagada y almidón diluido con crema agria (para que los panqueques queden aireados y burbujeantes)!

7. PASO 7

   

   Revuelva muy bien.

8. PASO 8

   

   No debe quedar ni un solo grumo en la masa. Lo ideal es utilizar una batidora.

9. PASO 9

   

   La masa para panqueques americanos no debe ser líquida, sino que recuerde a la crema agria.

10. PASO 10

    

    Ahora vamos a freír. Engrasa la sartén UNA VEZ (sin añadirla durante el proceso de fritura) con mantequilla y caliéntala bien. Toma la masa con una cucharada y viértela lentamente, para obtener tortitas perfectamente redondas.

11. PASO 11

    

    Freír por ambos lados durante 3 minutos.

12. PASO 12

    

    Puedes servir tortitas americanas con leche con crema agria, chocolate, frutos rojos... En general, como más te guste) ¡¡Buen provecho!!

Comentarios sobre la receta.

johanna

21.12.2023

4.8

!!!!!! oh)) Tomé una receta culinaria en mi recetario...

tait-djat

21.12.2023

4.8

la receta es maravillosa! Definitivamente lo prepararé y publicaré fotos paso a paso :))

tait-djat

21.12.2023

4.7

Lo he preparado. Publicado. No dediqué más de 15 minutos a preparar la masa, pero unos 20 minutos a freírla. Los panqueques son buenos, sabrosos, pero lejos de ser el panqueque ideal... Los panqueques reales son diferentes tanto en preparación como en sabor. Algún día publicaré su receta.

arabika85

21.12.2023

4.9

La receta es buena y no es necesario gastar mucho en comprar ingredientes. El proceso de elaboración de panqueques es bastante rápido. A mis amigos les gustaron mucho estos panqueques; antes de que tuviera tiempo de sacar los últimos de la sartén, el bol ya estaba vacío. La próxima vez que comimos estos panqueques con leche condensada, quedaron tan fáciles que te chuparás los dedos.

zamba

21.12.2023

4.5

Una receta muy sencilla y deliciosa elaborada a partir de recetas sencillas. Los panqueques quedan muy aireados y ligeros. Es mejor batir la masa en un robot de cocina. Luego queda todo sin grumos y la masa queda muy líquida. Recomiendo servirlos con crema agria, leche condensada y mermelada.

KateriNNa

21.12.2023

4.6

¡Gracias por el cumplido por esta receta!

busilda

21.12.2023

5

Realmente muy sabroso. Simplemente no sabía que eran estadounidenses. Mi abuela horneó exactamente estos en un horno ruso.