Crêpes américaines au lait

Name: Crêpes américaines au lait
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g Farine de blé; 1 Œufs; 300 g Lait; goûter Sel; goûter Sucre; 0.5 cuillère à café Bicarbonate de soude; 0.5 cuillère à café Vinaigre; 1 cuillère à café Amidon; 4 cuillerée à soupe Crème aigre; 30 g Beurre

De vraies crêpes américaines à base de lait ! J'ai eu la chance d'essayer « Pancake » dans un café. Ou tout simplement comment cuisiner des crêpes au lait (en général, quelque chose entre les crêpes et les crêpes). J'ai tellement aimé ça ! Je me suis précipité partout pour chercher la recette de cette nourriture. Quand je l’ai trouvé, je n’en croyais pas mes yeux… Tout est si élémentaire ! Il n'y a nulle part où aller. Pas étonnant qu'ils disent que tout ce qui est ingénieux est simple. Je le recommande vivement ! Vous et votre famille apprécierez comment préparer des crêpes au lait.

50

14124

Sadie Rodriguez

Auteur de la recette

Calories

1466kcal

Protéines

42g

Lipides

63g

Glucides

154g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 1

200g

1

300g

goûter

goûter

0.5cuillère à café

0.5cuillère à café

1cuillère à café

4cuillerée à soupe

30g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
On sort donc le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il ait le temps de se réchauffer à température ambiante et qu'il soit malléable.
ÉTAPE 3
Versez le lait dans un grand bol profond.
ÉTAPE 4
Versez-y de la farine.
ÉTAPE 5
Et pendant que vous pétrissez, ajoutez les œufs et le beurre.
ÉTAPE 6
N'oubliez pas d'ajouter du soda éteint et de la fécule diluée avec de la crème sure (pour que les crêpes soient aérées et pétillantes) !
ÉTAPE 7
Remuez très soigneusement.
ÉTAPE 8
Il ne doit pas y avoir un seul grumeau dans la pâte. L'idéal est d'utiliser un mixeur.
ÉTAPE 9
La pâte à crêpes américaines ne doit pas être liquide, mais plutôt rappeler la crème sure.
ÉTAPE 10
Maintenant, faisons frire. Beurrez la poêle UNE FOIS (sans en ajouter pendant la friture) avec du beurre et faites-la bien chauffer. Prélevez la pâte avec une cuillère à soupe et versez-la lentement, ainsi vous obtenez des crêpes parfaitement rondes.
ÉTAPE 11
Faire frire des deux côtés pendant 3 minutes.
ÉTAPE 12
Vous pouvez servir des crêpes américaines au lait avec de la crème sure, du chocolat, des baies... En général, comme vous le souhaitez) Bon appétit !!

Commentaires sur la recette

Johanna

21.12.2023

4.8

!!!!!! oh)) J'ai pris une recette culinaire dans mon livre de recettes...

Tait-Djat

21.12.2023

4.8

la recette est magnifique ! Je vais certainement le préparer et publier des photos étape par étape :))

Tait-Djat

21.12.2023

4.7

Je l'ai préparé. Je l'ai posté. Je n'ai pas passé plus de 15 minutes à préparer la pâte, mais environ 20 minutes à la friture. Les crêpes sont bonnes, savoureuses, mais loin d'être la crêpe idéale... Les vraies crêpes sont différentes tant par leur préparation que par leur goût. Je publierai leur recette un jour.

arabika85

21.12.2023

4.9

La recette est bonne et vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup d'argent pour acheter des ingrédients. Le processus de préparation des crêpes est assez rapide. Mes amis ont vraiment aimé ces crêpes - avant que j'aie eu le temps de retirer les dernières de la poêle, le bol était déjà vide. La prochaine fois que nous avons mangé ces crêpes au lait concentré, elles étaient si faciles à lécher les doigts.

zamba

21.12.2023

4.5

Une recette très simple et délicieuse réalisée à partir de recettes simples. Les crêpes s'avèrent très aérées et légères. Il est préférable de battre la pâte au robot culinaire. Ensuite, tout se passe sans grumeaux et la pâte est très liquide. Je recommande de les servir avec de la crème sure, du lait concentré et de la confiture.

KateriNNa

21.12.2023

4.6

Merci pour le compliment sur cette recette !

Busilda

21.12.2023

5

Vraiment très savoureux. Je ne savais tout simplement pas qu’ils étaient américains. C’est exactement ce que ma vieille grand-mère cuisait dans un four russe.