Cocina americana - 142 recetas de cocina

Incluso sin productos semiacabados, el ama de casa estadounidense conoce cien opciones, entre las que dedicará de 10 a 30 minutos a almorzar. Esta no es una fiesta francesa que se prepara durante todo el día y, a veces, incluso por la noche. La cocina estadounidense es conocida por su abundancia de carne, carne frita y mariscos. Tarjetas de visita: maíz, jarabe de arce, mantequilla de maní, jamón. El queso americano se funde con varios tipos de queso cuajo con la adición de hierbas, champiñones, carnes ahumadas y otros aditivos. En las sopas se respetan el espesor y la riqueza. Se espesan con harina, almidón y yemas. Se preparan con carne o marisco. La ensalada aquí es un atributo obligatorio de la comida. Desde los de dos componentes (huevo, pepino) hasta los complejos. Asegúrate de incluir hierbas y aderezos (tipo aceite o mayonesa). Les encanta la salsa alioli (en nuestra opinión, esto es mayonesa de ajo). Para platos calientes: arroz, patatas, guisos, barbacoas y parrilladas. También se sirven filetes, hamburguesas y perritos calientes con ensaladas. Los dulces también son rápidos y sencillos. Lo más largo es esperar a que se hornee y se enfríe. Pastel loco: una receta de la crisis de los años 50. Había pocos productos, pero quería dulces. Por eso lo horneamos: agua, levadura en polvo, harina, cacao y aceite vegetal. ¡Una receta casera de té maravillosa y económica! Las tartas de queso se elaboran con queso crema. Esto es para las vacaciones. Además, rosquillas, bagels, pan de plátano y maíz, pasteles de calabaza y brownies.