Cucina americana - 142 ricette di cucina

Anche senza prodotti semilavorati, la casalinga americana conosce un centinaio di opzioni, dalle quali trascorrerà dai 10 ai 30 minuti per il pranzo. Questa non è una festa francese, che viene preparata tutto il giorno, e talvolta anche la sera. La cucina americana è nota per l'abbondanza di carne, carne fritta e frutti di mare. Biglietti da visita: mais, sciroppo d'acero, burro di arachidi, prosciutto. Il formaggio americano viene fuso con diversi tipi di formaggio cagliato con l'aggiunta di erbe aromatiche, funghi, carne affumicata e altri additivi. Densità e ricchezza sono rispettate nelle zuppe. Sono addensati con farina, amido e tuorli. Sono preparati con carne o frutti di mare. L'insalata qui è un attributo obbligatorio del pasto. Da quelli bicomponenti (uovo, cetriolo) a quelli complessi. Assicurati di includere erbe e condimenti (tipo olio o maionese). Amano la salsa aioli (secondo noi è maionese all'aglio). Per piatti caldi: riso, patate, sformati, barbecue e grigliate. Bistecche, hamburger, hot dog (corn dog) vengono serviti anche con insalate. Anche i dolci sono semplici e veloci. La cosa più lunga è aspettare la cottura e il raffreddamento. Torta pazza: una ricetta della crisi degli anni '50. C'erano pochi prodotti, ma volevo i dolci. Ecco perché l'abbiamo cotto al forno: acqua, lievito, farina, cacao e olio vegetale. Una meravigliosa ed economica ricetta fatta in casa per il tè! Le cheesecake sono fatte con crema di formaggio. Questo è per le vacanze. Inoltre: ciambelle, bagel, pane alla banana e mais, torte di zucca e brownies.