Alitas de pollo picantes KFS al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos

2. PASO 2

   

   Cortamos las alitas en 3 partes a lo largo del porro, dejando las puntas de las alas para el caldo, no las necesitaremos

3. PASO 3

   

   Preparemos la salmuera: para ello disuelva 3 cucharadas en 1 litro de agua. l. sal

4. PASO 4

   

   Agrega la salsa de soja. El original llevaba salsa de pescado, pero aquí es muy difícil de encontrar. Si lo tienes, no dudes en tomarlo, quedará muy sabroso.

5. PASO 5

   

   Dejar las alitas en salmuera durante 2 horas.

6. PASO 6

   

   Luego escurre la salmuera y seca las alitas.

7. PASO 7

   

   Pasamos los trozos de alas a una bolsa, agregamos 2-3 cucharadas. l. mezclar bien la harina

8. PASO 8

   

   Esta es la forma más rápida de empanizar las alitas en harina.

9. PASO 9

   

   Preparemos la masa: para ello mezcle los huevos y la leche.

10. PASO 10

    

    Mezclar bien y la masa estará lista.

11. PASO 11

    

    Coloque los copos de maíz sin azúcar en una bolsa y enróllelos con un rodillo.

12. PASO 12

    

    No es necesario picarlo demasiado, sabe mejor cuando se encuentran trozos de hojuelas.

13. PASO 13

    

    Agrega harina

14. PASO 14

    

    Especias

15. PASO 15

    

    Sal y azúcar

16. PASO 16

    

    Mezcle bien y ¡el empanizado estará listo! El empanizado se puede preparar con antelación y utilizar según sea necesario.

17. PASO 17

    

    Sumerja cada pieza en la masa.

18. PASO 18

    

    Empanizado por todos lados

19. PASO 19

    

    Colocar en una bandeja para horno untada con aceite vegetal.

20. PASO 20

    

    Nuestras alitas están casi listas para hornear.

21. PASO 21

    

    Ahora espolvorea bien con aceite vegetal para que todo el empanizado quede bien cubierto, de esta forma quedará cuajado y crujiente.

22. PASO 22

    

    Hornee a 180-200 grados durante 40-45 minutos hasta que se dore. Si lo desea, puede freír ligeramente y luego hornear hasta que esté cocido.

23. PASO 23

    

    ¡Nuestras alitas crujientes y calientes están listas! Servir con salsa roja y blanca. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

777

27.11.2023

5

En el sitio encontré otra receta de alitas de pollo KFS sin salmuera.

aliciagard

27.11.2023

4.8

¿No es necesario darle la vuelta durante el proceso?

Invitado

27.11.2023

4.7

¿Con qué se pueden sustituir los copos de maíz sin azúcar? Recorrí todas las tiendas, sólo vendían unas glaseadas y otras con azúcar.