Ailes de poulet épicées KFS au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis

2. ÉTAPE 2

   

   On coupe les ailes en 3 parties le long du joint, en laissant les bouts des ailes pour le bouillon, on n'en aura pas besoin

3. ÉTAPE 3

   

   Préparons la saumure : pour cela, dissolvez 3 cuillères à soupe dans 1 litre d'eau. l. sel

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la sauce soja. L'original avait de la sauce de poisson, mais c'est très difficile à trouver ici. Si vous en avez, n'hésitez pas à le prendre - ce sera très savoureux

5. ÉTAPE 5

   

   Laisser les ailes dans la saumure pendant 2 heures

6. ÉTAPE 6

   

   Puis égouttez la saumure et séchez les ailes

7. ÉTAPE 7

   

   Nous transférons les morceaux d'ailes dans un sac, ajoutons 2-3 cuillères à soupe. l. bien mélanger la farine

8. ÉTAPE 8

   

   C’est le moyen le plus rapide de paner les ailes dans la farine.

9. ÉTAPE 9

   

   Préparons la pâte : pour cela, mélangez les œufs et le lait.

10. ÉTAPE 10

    

    Mélangez bien et la pâte est prête

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les corn flakes non sucrés dans un sac et roulez-les dessus avec un rouleau à pâtisserie.

12. ÉTAPE 12

    

    Il n'est pas nécessaire de trop le hacher, il a meilleur goût quand on tombe sur des morceaux de flocons

13. ÉTAPE 13

    

    Ajouter la farine

14. ÉTAPE 14

    

    Épices

15. ÉTAPE 15

    

    Sel et sucre

16. ÉTAPE 16

    

    Mélangez bien – et la panure est prête ! La panure peut être préparée à l'avance et utilisée selon les besoins.

17. ÉTAPE 17

    

    Tremper chaque morceau dans la pâte

18. ÉTAPE 18

    

    Pané de toutes parts

19. ÉTAPE 19

    

    Placer sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale

20. ÉTAPE 20

    

    Nos ailes sont presque prêtes à cuire

21. ÉTAPE 21

    

    Maintenant, saupoudrez bien d'huile végétale pour que toute la panure en soit bien recouverte - de cette façon, elle sera prise et croustillante.

22. ÉTAPE 22

    

    Cuire au four à 180-200 degrés pendant 40-45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient brunâtres. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire légèrement, puis cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

23. ÉTAPE 23

    

    Nos ailes croustillantes et chaudes sont prêtes ! Servir avec une sauce rouge et blanche. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

777

27.11.2023

5

Sur le site j'ai trouvé une autre recette d'ailes de poulet KFS sans saumure.

AliceGard

27.11.2023

4.8

N'avez-vous pas besoin de le retourner pendant le processus ?

Invité

27.11.2023

4.7

Par quoi pouvez-vous remplacer les corn flakes non sucrés ? J'ai fait le tour de tous les magasins, seulement ceux glacés à vendre et d'autres avec du sucre.