Ailes de poulet au four - 32 recettes de cuisine

Les ailes de poulet, en raison du minimum de viande et du maximum de peau et d'os, ne sont pas si faciles à adapter à différents plats. Par exemple, préparez-en une soupe ou un ragoût. Cependant, il existe des plats dans lesquels les ailes révèlent tout leur potentiel (si on peut parler de nourriture comme ça). Et sans aucun doute, les ailes de poulet cuites au four peuvent être considérées comme l'un de ces plats.

En même temps, ils peuvent être rendus tendres et moelleux ou croustillants, avec une croûte croustillante. Cuire au four avec ou sans légumes, en sauce ou non. Vous pouvez le pré-mariner dans une variété de marinades en ajoutant vos épices préférées. Ou faites cuire immédiatement, en ajoutant d'abord du sel et du poivre. Utilisez du papier d'aluminium, un manchon de cuisson, une casserole ou une plaque à pâtisserie ordinaire. Pour une croûte encore plus appétissante, saupoudrez de fromage râpé ou ajoutez de la crème sure.

Ce produit ne nécessite pas beaucoup de temps pour mariner - vingt minutes suffisent pour donner à la viande la saveur désirée. La peau des ailes n'est pas enlevée - elles sont cuites avec. Pour rendre le plat plus beau, il est préférable de couper le doigt qui dépasse des ailes. Avec une cuisson intense, il peut carboniser et donnera à l'ensemble de la composition un aspect disgracieux.

Les ailes glacées d'une couleur dorée brillante sont parfaites sur la table des fêtes. Pour y parvenir, il suffit de verser la sauce additionnée de miel naturel sur le plat pendant la cuisson.

Conseils utiles:

Lisez l'article Comment cuisiner délicieusement au four en utilisant les mauvaises recettes. Cela vous aidera à cuisiner dans n'importe quel four et à toujours obtenir des plats d'une qualité parfaite !