Ailes de poulet à la sauce soja - 32 recettes de cuisine

Les recettes d'ailes à la sauce soja sont tout simplement idéales aussi bien pour un pique-nique champêtre que pour cuisiner à la maison. Recherchez des options avec de l'ail, de la moutarde, du miel, du kiwi, de la pâte de tomate, du citron et du sésame sur bestrecipes24.com. Cuire au four, au four à convection, à la poêle ou frit. Révélez le secret des célèbres ailes croustillantes de KFC.

Si vous envisagez de cuire les ailes un jour ou deux après l'achat, il est préférable d'en prendre des non congelées. Ceux qui sont refroidis ont tendance à libérer moins de liquide lors de la friture. Cela signifie qu'ils ont toutes les chances d'obtenir une délicieuse croûte croustillante. De plus, les ailes doivent avoir une couleur rose saine. La présence de jaunissement peut indiquer que le produit n'est pas frais ou a été trop traité avec des solutions chimiques. La peau des ailes ne doit pas être trop sèche ou visqueuse. Les deux sont le résultat d’un stockage inapproprié.

Recette intéressante : 1. Ajoutez la moutarde, la mayonnaise et le miel à la sauce soja et mélangez bien.2. Épluchez l'ail et passez-le au pressoir.3. Transférer les ailes dans la sauce.4. Partez pendant au moins trois heures.5. Transférer les ailes dans un plat allant au four.6. Saupoudrer de graines de sésame.7. Préchauffer le four à 180,8. Envoyez-y les ailes pendant trois quarts d'heure.9. Servir bien chaud.

Conseils utiles :• Les sauces blanches à base de crème sure et de ketchup aux tomates épicées sont idéales pour ce plat.• Pour la cuisson, il est conseillé de choisir des ailes de taille moyenne, à peu près de la même taille. Ceux-ci cuisent mieux.• Vous pouvez également ajouter diverses épices à la marinade, par exemple du paprika ou des herbes de Provence.