Chachlik d'ailes de poulet
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Nous préparons les produits selon la liste.
ÉTAPE 2
Préparez la marinade. Nous n’avons rien de difficile devant nous. Nous combinons simplement tous les ingrédients, à l'exception du poulet, dans un bol dans l'ordre qui nous convient le mieux. Vous pouvez faire de la mayonnaise maison ; vous trouverez un lien vers un catalogue de recettes de mayonnaise maison en bas de la recette.
ÉTAPE 3
Mélangez ensuite bien le tout. La marinade est prête.
ÉTAPE 4
Faire tremper les ailes de poulet dans la marinade obtenue. Pour l'imprégnation avec le jus de marinade, vous pouvez allouer soit une demi-heure - pour les plus pressés, soit plusieurs fois plus de temps. Plus cela prend du temps, plus votre kebab sera tendre et meilleur.
ÉTAPE 5
Placez les ailes de poulet marinées sur une grille métallique. Sous cette forme, nous gardons les ailes sur les braises pendant environ 20 minutes ou un peu plus, en retournant les ailes et en vérifiant leur friture. Il collera au gril, pas de problème ; les marques caractéristiques de la cuisson sur le grill sont presque inévitables. Mais au final, vous obtiendrez un délicieux kebab d'ailes de poulet !
ÉTAPE 6
Bon appétit!
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