Chiche-kebab au poulet - 27 recettes de cuisine

Les recettes de brochettes de poulet sont variées. Presque toutes les parties d'une carcasse de volaille conviennent à leur préparation : on utilise de la poitrine, des cuisses, des pilons, des filets, des ailes et même des abats comme des cœurs de poulet. Les plats sont préparés sur des brochettes, des brochettes, au grill ou même au four, et en tout cas ils s'avèrent tout simplement magiques, fondants dans la bouche.

Les marinades pour kebab épicé peuvent être très différentes. Le poulet est excellent lorsqu'il est combiné avec du citron, du vinaigre, de la pâte de tomate, de la mayonnaise, du kéfir, du vin blanc, de la sauce soja et même du miel ! Souvent, les brochettes de poulet sont accompagnées de légumes, qui peuvent constituer l'un des ingrédients de la marinade (par exemple, des oignons, de l'ail ou des tomates), ou servir de plat d'accompagnement sain. Ce plat est difficile à gâcher et l'ensemble du processus de cuisson, du marinage à la friture directe, peut être complété non seulement par un cuisinier expérimenté, mais également par un cuisinier novice. L'essentiel est de suivre exactement la recette et d'essayer de ne pas trop cuire les morceaux de viande.