Spiedini di pollo - 27 ricette di cucina

Chi non ama il kebab aromatico e succoso? È preparato con assolutamente tutti i tipi di carne. Uno dei piatti più leggeri e appetitosi è il kebab di pollo, popolare e tradizionale in molti paesi.

Spiedini di pollo

Le ricette di kebab di pollo sono varie. Quasi ogni parte della carcassa del pollame è adatta alla preparazione: vengono utilizzati petti, cosce, cosce, filetti, ali e persino frattaglie come i cuori di pollo. Il cibo viene preparato su spiedini, spiedini, alla griglia o anche al forno, e in ogni caso risulta semplicemente magico, sciogliendosi in bocca.

Le marinate per il kebab piccante possono essere molto diverse. Il pollo è ottimo se abbinato a limone, aceto, concentrato di pomodoro, maionese, kefir, vino bianco, salsa di soia e persino miele! Spesso gli spiedini di pollo sono accompagnati da verdure, che possono fungere da uno degli ingredienti per la marinata (ad esempio cipolle, aglio o pomodori), oppure fungere da contorno sano. Questo piatto è difficile da rovinare e l'intero processo di cottura dalla marinatura alla frittura diretta può essere completato non solo da un cuoco esperto, ma anche da un cuoco alle prime armi. L'importante è seguire esattamente la ricetta e cercare di non cuocere troppo i pezzi di carne.