Shashlik di pollo in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili.

3. PASSO 3

   

   Prendiamo la nostra carne. Non importa se si tratta di agnello, maiale o pollo. Dobbiamo tagliarlo a pezzi.

4. PASSO 4

   

   Quindi questi pezzi dovrebbero essere immersi in una ciotola di aceto. Senza togliere la carne dalla ciotola, versare tutto il condimento preparato, sale e pepe.

5. PASSO 5

   

   L'ultima marinata richiede anelli di cipolla. Passiamo alla marinatura. L'importante è non affrettarsi, perché la marinatura completa richiederà tre ore. Idealmente, più a lungo viene marinato, meglio la carne assorbirà i succhi, e questo è molto buono, perché sarà molto succosa e incredibilmente aromatica.

6. PASSO 6

   

   Metti la carne marinata nella pentola a cottura lenta. Imposta la modalità "cottura". Non lasciarti confondere dal nome, ci vuole la giusta temperatura. Con questa modalità la cottura durerà quasi un'ora o 50 minuti. Rimani concentrato mentre cucini e sarai ricompensato con un kebab divinamente bello.

7. PASSO 7

   

   Servire il kebab finito in tavola con verdure, verdure fresche al forno e salsa. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Albero di Natale

12.10.2023

4.8

Si è rivelato un delizioso kebab di pollo in una pentola a cottura lenta; durante la marinatura non ho aggiunto aceto, l'ho lasciato marinare in un misto di spezie, sale, pepe e cipolla. Ho grattugiato la cipolla ad anelli sottili su una grattugia con una lama in modo che la cipolla diventasse più succosa e ci fosse abbastanza succo per il decapaggio. Cotto per 1 ora in modalità "cottura". Il pollo era fritto, la carne era morbida e si separava facilmente dall'osso. Una degna alternativa al barbecue sulla brace nella stagione invernale.

Fiocco di neve

12.10.2023

4.6

Non è affatto male! Grazie! Puoi cucinarlo anche in questo modo.

Parrà

12.10.2023

5

Naturalmente non si tratta di un barbecue in natura, ma è la stessa cosa. La carne veniva cotta e, poiché era marinata, aveva un sapore molto simile al kebab. per autenticità, l'ho infilato su spiedini. Quindi, lo shish kebab in una pentola a cottura lenta è un'opzione di appartamento, per così dire, molto buona.

Irina Vic

12.10.2023

4.6

Parrà, grazie! Sono molto contenta che la ricetta ti sia piaciuta!

Katenka_fine

12.10.2023

5

La ricetta mi è piaciuta molto, devo provarla, ma ho ancora il kebab (marinata), indipendentemente dalla carne, sia vitello, maiale o pollo. Io aggiungo vino bianco secco.. proprio bianco e non tutto rosso come siamo abituati.. oppure acqua molto gassata.. diventa più morbida.. più gradevole.. si può, come si suol dire, mangiare con le labbra) Buon appetito a tutti )

Shura

12.10.2023

4.6

Bene, a volte non è davvero possibile andare nella natura, quindi questa opzione è la migliore per il trattamento, tutte le ricette sono create per un'azione e una preparazione specifiche, una ricetta molto necessaria, ora molte persone hanno i multicooker, quindi c'è una ricetta per loro ) ))

znlena

12.10.2023

4.7

Parra, la carne ha il sapore di quella cotta?