Hähnchenflügel im Ofen - 32 Kochen Rezepte

Hähnchenflügel lassen sich aufgrund des Minimums an Fleisch und des Maximums an Haut und Knochen nicht so einfach an verschiedene Gerichte anpassen. Kochen Sie daraus zum Beispiel Suppe oder Eintopf. Allerdings gibt es Gerichte, bei denen Wings ihr volles Potenzial entfalten (sofern man über solche Speisen sprechen kann). Und ohne Zweifel können im Ofen gebackene Hähnchenflügel als eines dieser Gerichte angesehen werden.

Gleichzeitig können sie zart und weich oder knusprig mit einer knusprigen Kruste zubereitet werden. Mit oder ohne Gemüse backen, mit Soße oder ohne. Sie können es in verschiedenen Marinaden unter Zugabe Ihrer Lieblingsgewürze vormarinieren. Oder kochen Sie es sofort und fügen Sie zuerst Salz und Pfeffer hinzu. Verwenden Sie Folie, eine Backhülse, einen Topf oder ein normales Backblech. Für eine noch appetitlichere Kruste mit geriebenem Käse bestreuen oder Sauerrahm hinzufügen.

Das Marinieren dieses Produkts erfordert nicht viel Zeit – nur zwanzig Minuten reichen aus, um dem Fleisch den gewünschten Geschmack zu verleihen. Die Haut der Flügel wird nicht entfernt, sondern mitgegart. Damit das Gericht schöner aussieht, ist es besser, den hervorstehenden Finger von den Flügeln abzuschneiden. Bei intensivem Backen kann es verkohlen und der gesamten Masse ein unansehnliches Aussehen verleihen.

Glasierte Flügel in leuchtendem Gold sehen auf dem Feiertagstisch perfekt aus. Um dies zu erreichen, reicht es aus, während des Garvorgangs die Sauce mit der Zugabe von natürlichem Honig über das Gericht zu gießen.

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