Hähnchenflügel mit Kartoffeln im Ofen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Flügel mit Kartoffeln im Ofen? Bereiten Sie zunächst Ihre Zutaten vor. Waschen Sie die Flügel gründlich und entfernen Sie gegebenenfalls überschüssiges Material. Trocknen Sie das Fleisch anschließend ab und schneiden Sie es nach Belieben in kleinere Stücke. Ich schneide die Flügel einfach in zwei Hälften und schneide den zusätzlichen „Finger“ von ihnen ab – also den dritten, schmalsten Teil, an dem fast kein Fleisch ist.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie die Flügel in eine Schüssel geeigneter Größe, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie trockene Gewürze hinzu und mischen Sie. Sie können das Gewürzset nach Ihrem Geschmack ändern. Gießen Sie Pflanzenöl, Sojasauce und Zitronensaft über die Flügel und mischen Sie erneut. Eine halbe Stunde marinieren lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Schälen Sie den Knoblauch, indem Sie ihn in Zehen teilen. Den Knoblauch in nicht zu feine Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Gehackten Knoblauch zu den Flügeln geben und umrühren. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad aufzuheizen.

5. SCHRITT 5

   

   Kartoffeln waschen und trocknen. Die Kartoffeln schälen und in gleich große Scheiben wie die Flügelstücke schneiden. In diesem Fall sieht das Gericht schöner und ordentlicher aus.

6. SCHRITT 6

   

   Die gehackten Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit einer Marinade aus Pflanzenöl, italienischen Kräutern, Paprika und scharfer roter Paprika bedecken. Und

7. SCHRITT 7

   

   Die Kartoffeln und Flügel in eine gefettete Auflaufform geben. Fleisch und Gemüse gleichmäßig anrichten. Bei Bedarf können Sie sie noch einmal mit Öl beträufeln und mit Gewürzen würzen. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen. 5-10 Minuten nach dem Backen können Sie die Pfanne mit Folie oder einem Deckel abdecken. 20-30 Minuten im Ofen garen. Dann die Folie entfernen, weitere 5-10 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen.

Kommentare zum Rezept

LioVita

20.08.2023

4.6

Chicken Wings sind sehr lecker. Ich habe es gern gleichzeitig mit Kartoffeln gebacken. Mit einem Wort, das Rezept ist gut, ich werde es ausprobieren. Eine gute Option zum Backen von Chicken Wings ist dieses Rezept mit Tomatenmark, Sojasauce und Gewürzen.

Olga

20.08.2023

4.9

Dieses Rezept ist einfach, schnell und einfach zuzubereiten. Wenn Sie nicht wissen, was Sie das nächste Mal zum Abendessen kochen sollen, oder zu faul sind, sich die Mühe zu machen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Ich habe der Marinade Tomatenmark hinzugefügt. Auberginen und Pfeffer hinzugefügt. Es stellte sich heraus, dass es im wahrsten Sinne des Wortes nur darum ging, sich die Finger zu lecken.

Oksana

20.08.2023

4.9

Hallo. Das Rezept ist nicht schlecht, aber geben Sie mir einige Ratschläge, wie Sie eine heiße Pfanne 5-10 Minuten nach dem Backen mit Folie abdecken und sich nicht alle Finger verbrennen