Ailes croustillantes au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des ailes croustillantes au four ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Si vous avez du gingembre frais, râpez-le sur une râpe fine. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la quantité et la composition des épices à votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'ail et râpez-le sur une râpe fine. Placez-le dans un bol. Ajoutez de l'huile végétale, du gingembre (si vous l'avez séché) et des épices.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un autre bol, mélanger le sucre et le vinaigre. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le vinaigre avec le sucre, le gingembre haché (si vous avez du gingembre frais) et l'ail aux épices dans le jus de tomate.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez bien le tout pour combiner l'huile et le jus de tomate.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez des ailes de poulet. Si vous les faites congeler, sortez-les du congélateur au préalable. Vous apprendrez toutes les subtilités d’une bonne décongélation en lisant l’article en fin de recette. Lavez les ailes de poulet à l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la marinade dans un récipient muni d'un couvercle hermétique ou, mieux encore, dans un grand sac hermétique. Placez les ailes dans la marinade, fermez le récipient (sachet) et secouez pour que toutes les ailes soient uniformément recouvertes de marinade.

8. ÉTAPE 8

   

   Laissez les ailes mariner pendant 1 heure.

9. ÉTAPE 9

   

   Préchauffer le four en mode grill à 220°C. Chauffez la grille et enduisez-la de graisse ou d'huile végétale à l'aide d'une brosse en silicone ou de papier absorbant froissé. Placez une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé sous la grille pour éviter que la graisse ne coule au fond du four. Retirez les ailes du récipient, secouez la marinade et placez-les sur la grille. Cuire les ailes pendant 20 à 25 minutes, en les retournant fréquemment et en les badigeonnant du reste de la marinade.

10. ÉTAPE 10

    

    Les temps de cuisson sont approximatifs ; laissez-vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. Découvrez le fonctionnement des fours dans l'article sous Agami. Servez de délicieuses ailes de poulet prêtes à l'emploi avec une croûte croustillante directement à table pendant qu'elles sont chaudes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

UO-Shu

03.10.2023

5

J'ai aimé ! Tous ceux qui aiment la sauce soja peuvent essayer cette option pour cuire des ailes.

Corason

03.10.2023

4.7

Pour le dîner, j'ai décidé de faire des ailes de poulet. J'ai aimé la recette des ailes à la croûte croustillante au four. J'ai préparé la marinade selon la recette et ajouté plus d'assaisonnement pour le poulet. J'ai utilisé du jus de tomate maison avec de la pulpe. J'ai fait mariner les ailes pendant une demi-heure. Comme je n’ai pas de grill dans mon four, j’ai cuit le plat au micro-ondes avec la fonction grill. Placez les ailes marinées sur le gril et placez-les sur un bac à graisse. J'ai fait cuire les ailes au micro-ondes pendant 15 minutes en mode « micro-ondes grill » d'une puissance de 600 W. Elles étaient bien dorées et bien cuites. Les ailes fraîches étaient très croustillantes. L'arôme du plat fini est tout simplement magique. Le goût est incroyable, la combinaison parfaite d'épices, le jus de tomate ajoute du piquant aux ailes. Nous l'avons mangé chaud tout de suite. Tout le monde a adoré les ailes épicées. Je cuisinerai à nouveau de cette façon et je le recommanderai à tout le monde. Un grand merci à l'auteur!

Accident

03.10.2023

5

Une recette de poulet simple mais très savoureuse s'est avérée utile. Ma famille aime beaucoup le poulet et je le cuisine très souvent. Cette recette d'Ailes à croûte croustillante au four est rapide, facile et très, très savoureuse ! Merci!