Amerykańskie naleśniki z mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Dlatego wcześniej wyjmujemy masło z lodówki, aby miało czas na ogrzanie się do temperatury pokojowej i było giętkie.

3. KROK 3

   

   Do dużej i głębokiej miski wlej mleko.

4. KROK 4

   

   Wlej tam mąkę.

5. KROK 5

   

   W trakcie ugniatania dodajemy jajka i masło.

6. KROK 6

   

   Nie zapomnij dodać sody gaszonej i skrobi rozcieńczonej kwaśną śmietaną (aby naleśniki były puszyste i musujące)!

7. KROK 7

   

   Wymieszaj bardzo dokładnie.

8. KROK 8

   

   W cieście nie powinno być ani jednej grudki. Idealnie jest użyć blendera.

9. KROK 9

   

   Ciasto na amerykańskie naleśniki nie powinno być płynne, ale raczej przypominać kwaśną śmietanę.

10. KROK 10

    

    Teraz smażymy. Patelnię RAZ nasmaruj (nie dodając jej w trakcie smażenia) masłem i dobrze podgrzej. Ciasto nabierać łyżką i powoli wlewać, tak aby uzyskać idealnie okrągłe naleśniki.

11. KROK 11

    

    Smaż z obu stron przez 3 minuty.

12. KROK 12

    

    Amerykańskie naleśniki można podawać z mlekiem z kwaśną śmietaną, czekoladą, jagodami... Ogólnie jak kto lubi) Smacznego!!

Komentarze do przepisu

Joanna

21.12.2023

4.8

!!!!! och)) Przepis kulinarny zapisałam do swojej książki kucharskiej...

tait-dżat

21.12.2023

4.8

przepis jest cudowny! Na pewno go przygotuję i zamieszczę zdjęcia krok po kroku :))

tait-dżat

21.12.2023

4.7

Przygotowałem to. Opublikował. Na przygotowanie ciasta poświęciłem nie więcej niż 15 minut, ale na smażenie około 20 minut. Naleśniki są dobre, smaczne, ale dalekie od naleśników idealnych... Prawdziwe naleśniki różnią się zarówno sposobem przygotowania, jak i smakiem. Kiedyś zamieszczę ich przepis.

arabika85

21.12.2023

4.9

Przepis jest dobry i nie trzeba wydawać dużo na zakup składników. Proces robienia naleśników jest dość szybki. Moim znajomym te naleśniki bardzo smakowały – zanim zdążyłam zdjąć ostatnie naleśniki z patelni, miska była już pusta. Następnym razem, gdy jedliśmy te naleśniki ze skondensowanym mlekiem, tak łatwo było polizać palce.

zambi

21.12.2023

4.5

Bardzo prosty i pyszny przepis wykonany z prostych przepisów. Naleśniki wychodzą bardzo przewiewne i lekkie. Lepiej jest ubić ciasto w robocie kuchennym. Wtedy wszystko okazuje się bez grudek, a ciasto jest bardzo płynne. Polecam podawać je ze śmietaną, skondensowanym mlekiem i dżemem.

KateriNNa

21.12.2023

4.6

Dziękuję za komplement dotyczący tego przepisu!

Busilda

21.12.2023

5

Naprawdę bardzo smaczne. Po prostu nie wiedziałem, że to Amerykanie. Dokładnie takie ciasteczka piekła moja stara babcia w rosyjskim piekarniku.