Американские блины на молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Итак, заблаговременно достаем из холодильника масличко, чтоб оно успело нагреться до комнатной температуры и было податливым.

3. ШАГ 3

   

   В большую, глубокую миску заливаем молоко.

4. ШАГ 4

   

   Насыпаем туда муки.

5. ШАГ 5

   

   И замешивая, добавляем яйца и масло.

6. ШАГ 6

   

   Не забываем добавлять гашеную соду и разведенный сметаной крахмал (чтобы блинчики были воздушные и пузырчатые)!

7. ШАГ 7

   

   Размешиваем очень тщательно.

8. ШАГ 8

   

   В тесте не должно быть ни единого комочка. Идеально использовать блендер.

9. ШАГ 9

   

   Тесто для американских блинов должно получиться не жидким, скорее, напоминающим сметану.

10. ШАГ 10

    

    Теперь жарим. Сковородку смазываем ОДИН раз (без добавлений в процессе жарки) сливочным маслом и хорошо нагреваем. Тесто берем столовой ложкой и льем не спеша, так получаются идеально круглые блинчики.

11. ШАГ 11

    

    Жарим с обеих сторон минуты по 3.

12. ШАГ 12

    

    Подавать американские блины на молоке можно со сметаной, шоколадом, ягодами… В общем, как сами любите) Приятного аппетита!!

Комментарии к рецепту

Йоханна

21.12.2023

4.8

!!!!!! ой)) взяла в мою книгу рецептов кулинарный рецепт ...

tait-djat

21.12.2023

4.8

рецепт замечательный! обязательно приготовлю и выложу к нему пошаговые фото:))

tait-djat

21.12.2023

4.7

Приготовила. Выложила. На приготовление теста потратила не больше 15 минут, а вот на жарку минут 20. Блинчики хорошие, вкусные но, далеки от идеала панкеек... Настоящие панкейки другие и в приготовлении и по вкусу. Как нибудь выложу их рецепт.

arabika85

21.12.2023

4.9

Рецепт хороший и не нужно много тратить на покупку ингредиентов. Сам процесс приготовления блинчиков довольно быстрый. Свем моии блинчики эти очень понравились - не успела со сковородки снять последние как миска была уже пуста. В следующий раз кушали эти блинчики со сгущенкой, так просто пальчики оближешь.

zamba

21.12.2023

4.5

Очень простой и вкусный рецепт из простых рецептов. Блинчики получаются очень воздушные и легкие. Тесто лучше сбивать в кухоном комбайне. Тогда все пполучается без комочков и тесто очень жидкое. Рекомендую подавать к ним сметану, сгущенку, джем.

KateriNNa

21.12.2023

4.6

пасибки за похвалу этому кулинарному рецептику!

Busilda

21.12.2023

5

Действительно, очень вкусные. Только вот не знала, что это американские. Моя старенькая бабушка именно такие пекла в русской печке.