Тушкована морква - 754 покрокових рецептів приготування

Щоб тушкувати моркву найпростіше, потрібно зробити так.

Натріть його на крупній тертці. На розпеченій сковороді розтопити вершкове масло. Обсмажте моркву. Якщо не виділить багато соку, додайте ложку окропу. Накрийте кришкою і тушкуйте до готовності на повільному вогні. Те ж саме можна зробити в мультиварці на спеціальному режимі. Або в пароварці з відповідною функцією.

На різних етапах приготування цього найпростішого страви можна додавати різні продукти. Починаючи з овочів і закінчуючи м'ясом. Без чого не варто обійтися, так це цибулі. З ним буде смачно. Дуже добре виходить і морква, тушкована у вершках.

Якщо ви маринуєте овочі в будь-якому відповідному маринаді, наріжте їх кубиками або кружечками. А потім обсмажуємо на олії, отримуємо ідеальний гарнір практично до всіх м'ясних і рибних страв. Красиво виглядає на тарілці. Його можна посипати рубаною зеленню і сухими спеціями. А можна їсти як самостійну страву. Особливо, якщо ви сидите на дієті.

Морква, тушкована із зеленим горошком, може сподобатися молодшим членам сім'ї. В принципі, таким чином можна навіть змусити їх їсти моркву (додавши горошок або цукрову кукурудзу).

З часником і гострим перцем стане відмінною закускою до міцних напоїв.

А в натертому вигляді його використовують як начинку для пирогів і пиріжків будь-яких розмірів і форм.

Чи варто згадувати, що тушкована морква має низьку калорійність. Він також володіє особливими властивостями, які запобігають подразненню слизових оболонок. Вона зберігає сили під час хвороби. А при нетривалій термічній обробці зберігає всі свої вітаміни. Крім будь-яких видів жиру (вершкове масло, сметана, вершки), він краще засвоюється організмом. Дійсно, в голому і сирому вигляді морква практично не сприймається нашим організмом.