Корейська домашня морква - 50 покрокових рецептів приготування

Корейська морква - дуже популярний салат, який прикрашає не тільки святковий стіл, але і знаходить місце в повсякденному житті. Цікавий факт, що знамениту страву придумали не в самій Кореї. Там про нього, мабуть, і не чули. Таке пікантне кулінарне творіння, яке неофіційно стало аналогом гострої закуски кімчі з Кореї, було винайдено корейськими переселенцями в СРСР через невдалий пошук основного інгредієнта для приготування традиційного салату з пекінської капусти. Не знайшовши альтернативи потрібному продукту, вони скористалися ідеєю замінити його помаранчевим овочем. Більшість людей схильні купувати вже готову моркву в магазині, побоюючись, що повторити такий шедевр в домашніх умовах буде проблематично. Даремно, адже рецепти домашньої моркви по-корейськи відрізняються різноманітністю, а кулінарні навички, як почерк, у кожного індивідуальні. Не обов'язково бути професіоналом в цій справі - приготувати соковиту і гостру корейську моркву дуже просто. Ключ до страви - нарізана довгими тонкими смужками морква і додані спеції в залежності від смакових уподобань.