Баклажани з м'ясом - 36 покрокових рецептів приготування
Сімейний обід, ситний сніданок, святкова вечеря - вибирайте тут фоторецепти баклажанів з м'ясом на будь-який випадок. Готуйте блюдо, заздалегідь знаючи його калорійність, кількість порцій, використовуйте можливість замінити продукти і дізнайтеся, скільки часу це займе.
Свинина в кисло-солодкому соусі по-китайськиГостра, кисло-солодка свинина - просто ідеально!- 1 годеньини 15 хвилин
- 4 Порції
- 512 ККал
- 212
Курка з баклажанами і помідорами в духовціІ гарнір, і основне блюдо в одному!- 1 годеньини 20 хвилин
- 4 Порції
- 478 ККал
- 528
Овочеве рагу в духовці з м'ясом і картоплеюДуже смачно, дуже просто і красиво - свято кожен день!- 2 годеньини 10 хвилин
- 6 Порції
- 504 ККал
- 194
Хашлама з яловичини по-вірменськиАпетитно, густо, ситно, неймовірно смачно!- 3 годеньини
- 10 Порції
- 388 ККал
- 190
Чанахи в горщиках в духовці по-грузинськиУнікальна страва з неповторним смаком!- 2 годеньини
- 4 Порції
- 452 ККал
- 329
Свинина з баклажанами в духовціПоживно, смачно, швидко і легко — чудова вечеря.- 1 годеньини 40 хвилин
- 4 Порції
- 478 ККал
- 93
Теплий салат з куркою, баклажанами та помідорамиСезонно, літньо-осінньо, яскраво і дуже смачно!- 1 годеньини
- 4 Порції
- 413 ККал
- 123
Баклажани з фаршем і сиромШалено смачна, оригінальна страва на вечерю!- 1 годеньини
- 3 Порції
- 468 ККал
- 86
М'ясо з баклажанами і цукініПросто, смачно, корисно - на обід чи вечерю для всієї родини.- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 216 ККал
- 93
М'ясо з баклажанами і картоплею в мультиварціЯскраве, ситне, ароматне блюдо з нотками Провансу для всієї родини!- 1 годеньини 15 хвилин
- 6 Порції
- 385 ККал
- 58
Запіканка з баклажанів з фаршемОвочі, м'ясо і сир. Дивовижне поєднання в будь-якому рецепті.- 1 годеньини
- 8 Порції
- 368 ККал
- 73
Мусака з картоплею та баклажанамиОригінально, соковито, яскраво, пікантно, смачно!- 1 годеньини 20 хвилин
- 5 Порції
- 541 ККал
- 100
Мусака з баклажанами і картоплею в духовціРум'яні, апетитні, ароматні, неймовірно смачні!- 2 годеньини
- 8 Порції
- 420 ККал
- 479
М'ясо з баклажанами і картоплеюСмачне ситне блюдо з картоплею та баклажанами.- 1 годеньини
- 5 Порції
- 487 ККал
- 54
Турецькі баклажани з фаршемСоковитий, апетитний і дуже ситний, ідеально підходить для святкового столу.- 1 годеньини 20 хвилин
- 3 Порції
- 919 ККал
- 141
Суп з баклажанами, помідорами, перцем і стручковою квасолеюОригінально і дуже смачно! Для всієї родини на кожен день!- 2 годеньини
- 8 Порції
- 286 ККал
- 106
Свинина з баклажанами на сковородіСоковите, неймовірно смачне блюдо в густій овочевій підливі!- 1 годеньини 20 хвилин
- 5 Порції
- 724 ККал
- 62
Баклажани з м'ясом, запечені в духовціЧудова страва на будь-який випадок. Фантастично смачно!- 1 годеньини 50 хвилин
- 6 Порції
- 225 ККал
- 50
М'ясо з перцем і баклажанамиНеймовірно смачна і корисна страва. З’їдено за мить!- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 323 ККал
- 90
Запіканка з баклажанів з фаршемЦя соковита і смачна запіканка не залишить вас байдужим!- 55 хвилин
- 6 Порції
- 429 ККал
- 119
Курячі грудки з баклажанами в духовціСмачно, ефектно, соковито, до святкового столу!- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 379 ККал
- 138
Баранина, тушкована з баклажанами і помідорамиВи любите баранину? Тоді вам точно сподобається цей рецепт!- 1 годеньини
- 6 Порції
- 270 ККал
- 30
Індичка з баклажанами на сковороді в сметаніШвидко, просто, смачно, свято кожного дня!- 1 годеньини
- 4 Порції
- 523 ККал
- 68
Рулетики з баклажанів з сиром, фаршем і часникомНедороге, ситне, соковите і ароматне блюдо з чорниці!- 1 годеньини 10 хвилин
- 19 Порції
- 134 ККал
- 28
Баклажани з м'ясом
Баклажани з м'ясом - це загальна назва різноманітних страв, рецепти яких передбачають використання цього овоча і практично будь-якого м'яса. За смаком і зовнішнім виглядом з баклажанами добре поєднується курка, яловичина, свинина, телятина, баранина. Готуйте салати, лагмани, лазанью, запіканки, жаркі за італійськими, східними або нашими рецептами. Виберіть відповідний варіант приготування - смаження, тушкування, запікання або використання мультиварки.
У будь-якому запропонованому рецепті використовуються свіжі баклажани. Вони повинні бути пружними, з зеленими ніжками, які щільно прилягають до шкіри. Якщо є коричневі плями, плодоніжка висохла і потемніла, шкірка баклажана зморщена і не блищить, значить цей овоч давно зібраний і вже втратив свої якості.
Відмінно доповнюють баклажани з м'ясом такі інгредієнти:
Більшість рецептів є самостійними стравами. Для інших на гарнір відмінно підійде приготована будь-яким способом картопля і макарони.
Найпростіший спосіб приготування баклажанів з м'ясом, який не вимагає особливих кулінарних навичок, це запекти їх у горщиках.
Маленькі секрети приготування таких страв: