Баклажани з м'ясом - 36 покрокових рецептів приготування
Сімейний обід, ситний сніданок, святкова вечеря - вибирайте тут фоторецепти баклажанів з м'ясом на будь-який випадок. Готуйте блюдо, заздалегідь знаючи його калорійність, кількість порцій, використовуйте можливість замінити продукти і дізнайтеся, скільки часу це займе.
- Свинина в кисло-солодкому соусі по-китайськиГостра, кисло-солодка свинина - просто ідеально!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 4 Порції
- 512 ККал
- 212
- Курка з баклажанами і помідорами в духовціІ гарнір, і основне блюдо в одному!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 4 Порції
- 478 ККал
- 528
- Овочеве рагу в духовці з м'ясом і картоплеюДуже смачно, дуже просто і красиво - свято кожен день!
- 2 годеньини 10 хвилин
- 6 Порції
- 504 ККал
- 194
- Хашлама з яловичини по-вірменськиАпетитно, густо, ситно, неймовірно смачно!
- 3 годеньини
- 10 Порції
- 388 ККал
- 190
- Чанахи в горщиках в духовці по-грузинськиУнікальна страва з неповторним смаком!
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 452 ККал
- 329
- Свинина з баклажанами в духовціПоживно, смачно, швидко і легко — чудова вечеря.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 4 Порції
- 478 ККал
- 93
- Теплий салат з куркою, баклажанами та помідорамиСезонно, літньо-осінньо, яскраво і дуже смачно!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 413 ККал
- 123
- Баклажани з фаршем і сиромШалено смачна, оригінальна страва на вечерю!
- 1 годеньини
- 3 Порції
- 468 ККал
- 86
- М'ясо з баклажанами і цукініПросто, смачно, корисно - на обід чи вечерю для всієї родини.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 6 Порції
- 216 ККал
- 93
- М'ясо з баклажанами і картоплею в мультиварціЯскраве, ситне, ароматне блюдо з нотками Провансу для всієї родини!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 6 Порції
- 385 ККал
- 58
- Запіканка з баклажанів з фаршемОвочі, м'ясо і сир. Дивовижне поєднання в будь-якому рецепті.
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 368 ККал
- 73
- Мусака з картоплею та баклажанамиОригінально, соковито, яскраво, пікантно, смачно!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 5 Порції
- 541 ККал
- 100
- Мусака з баклажанами і картоплею в духовціРум'яні, апетитні, ароматні, неймовірно смачні!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 420 ККал
- 479
- М'ясо з баклажанами і картоплеюСмачне ситне блюдо з картоплею та баклажанами.
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 487 ККал
- 54
- Турецькі баклажани з фаршемСоковитий, апетитний і дуже ситний, ідеально підходить для святкового столу.
- 1 годеньини 20 хвилин
- 3 Порції
- 919 ККал
- 141
- Суп з баклажанами, помідорами, перцем і стручковою квасолеюОригінально і дуже смачно! Для всієї родини на кожен день!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 286 ККал
- 106
- Свинина з баклажанами на сковородіСоковите, неймовірно смачне блюдо в густій овочевій підливі!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 5 Порції
- 724 ККал
- 62
- Баклажани з м'ясом, запечені в духовціЧудова страва на будь-який випадок. Фантастично смачно!
- 1 годеньини 50 хвилин
- 6 Порції
- 225 ККал
- 50
- М'ясо з перцем і баклажанамиНеймовірно смачна і корисна страва. З’їдено за мить!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 323 ККал
- 90
- Запіканка з баклажанів з фаршемЦя соковита і смачна запіканка не залишить вас байдужим!
- 55 хвилин
- 6 Порції
- 429 ККал
- 119
- Курячі грудки з баклажанами в духовціСмачно, ефектно, соковито, до святкового столу!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 379 ККал
- 138
- Баранина, тушкована з баклажанами і помідорамиВи любите баранину? Тоді вам точно сподобається цей рецепт!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 270 ККал
- 30
- Індичка з баклажанами на сковороді в сметаніШвидко, просто, смачно, свято кожного дня!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 523 ККал
- 68
- Рулетики з баклажанів з сиром, фаршем і часникомНедороге, ситне, соковите і ароматне блюдо з чорниці!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 19 Порції
- 134 ККал
- 28
Баклажани з м'ясом
Баклажани з м'ясом - це загальна назва різноманітних страв, рецепти яких передбачають використання цього овоча і практично будь-якого м'яса. За смаком і зовнішнім виглядом з баклажанами добре поєднується курка, яловичина, свинина, телятина, баранина. Готуйте салати, лагмани, лазанью, запіканки, жаркі за італійськими, східними або нашими рецептами. Виберіть відповідний варіант приготування - смаження, тушкування, запікання або використання мультиварки.
У будь-якому запропонованому рецепті використовуються свіжі баклажани. Вони повинні бути пружними, з зеленими ніжками, які щільно прилягають до шкіри. Якщо є коричневі плями, плодоніжка висохла і потемніла, шкірка баклажана зморщена і не блищить, значить цей овоч давно зібраний і вже втратив свої якості.
Відмінно доповнюють баклажани з м'ясом такі інгредієнти:
Більшість рецептів є самостійними стравами. Для інших на гарнір відмінно підійде приготована будь-яким способом картопля і макарони.
Найпростіший спосіб приготування баклажанів з м'ясом, який не вимагає особливих кулінарних навичок, це запекти їх у горщиках.
Маленькі секрети приготування таких страв: